Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (w/m/d) bei Fairfood Freiburg Gmbh in Freiburg

Arbeitsbeschreibung - Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (w/m/d)

Deine Aufgaben

Während deiner Ausbildung lernst du alle Schritte der Lebensmittelverarbeitung in unserer Freiburger Manufaktur kennen – vom Rohprodukt bis zum fertigen Produkt. Dazu gehört unter anderem:

Die Annahme, Prüfung und fachgerechte Lagerung von Rohstoffen
Das Bedienen, Überwachen und Reinigen unserer modernen Röst-, Vermahlungs- und Abfüllanlagen
Die Veredelung und Verpackung von Nüssen, Nussmusen und Convenience Produkten
Die technische Kontrolle, Wartung und Instandhaltung unserer Maschinen
Die Durchführung von Qualitätskontrollen und die Dokumentation der Produktionsschritte
Die Einhaltung von internen und gesetzlichen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards

Bei uns erwartet dich eine praxisnahe und abwechslungsreiche Ausbildung in einem jungen und dynamischen Team. Nach erfolgreichem Abschluss erhältst du die Chance auf einen vielseitigen Arbeitsplatz mit interessanten Herausforderungen und Chance auf Übernahme.

Fakten

Start ab September 2025
3-jährige, praxisnahe Berufsausbildung
Option auf Verkürzung

Dein Profil

Guter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
Du arbeitest sorgfältig, praktisch und interessierst dich für Technik und handwerkliche Tätigkeiten
Du bist zuverlässig, körperlich belastbar, lernbereit und bringst Teamgeist mit
Du hast Spaß an Lebensmitteln und willst verstehen, wie du mit Maschinen aus Rohwaren ein fertiges Produkt machen kannst
Du identifizierst dich mit den Unternehmenswerten fair, bio & vegan
Du findest es spannend, in einem nachhaltigen, jungen Unternehmen mitzuarbeiten

Warum wir?

Freu dich auf mehr als nur Gehalt – wir bei fairfood bieten dir:

Einen geselligen Arbeitsplatz in Deutschlands sonnigster Stadt und ein fabelhaftes Team
Schnelle Entscheidungsprozesse und eine offene Kommunikationskultur mit flachen Hierarchien
Ein spannendes Aufgabengebiet in einer zukunftsorientierten Branche
Einen monatlichen 44 €-Gutschein für Alnatura oder eine Hansefit-Mitgliedschaft
Bezuschusstes Deutschlandticket
Die Chance auf ein eigenes Jobrad
Gemeinsames Mittagessen – jeden Tag frisch zubereitet
Nüsschen und Kaffee for free – so viel du magst

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Über uns

fairfood steht für echt fair gehandelte Bio-Snacks aus eigener Manufaktur. Das extra Faire daran: Die bio- und Fairtrade-zertifizierten Nüsse und Früchte werden in den Anbauländern geknackt und getrocknet - anders als in der Branche üblich, wo Nüsse meist roh exportiert werden. In Freiburg röstet fairfood die Nüsse in der eigenen Rösterei ohne Öl von Hand und verpackt sie so nachhaltig wie möglich. Vom Nussmix bis zur Nuss-Bolognese - fairfood-Produkte sind 100% vegan, bio und richtig lecker.

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Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (w/m/d)