Auszubildenden zur Fachkraft für Fruchtsafttechnik (m/w/d)

Zur Stärkung und Erweiterung unseres Teams suchen wir ab dem 01.08.2025 motivierte

Auszubildenden zur Fachkraft für Fruchtsafttechnik (m/w/d) 

In der Ausbildung zur Fachkraft für Fruchtsafttechnik (m/d/w) lernst Du Obst- und Gemüsesäfte herzustellen. Als Ausgangs-stoffe verwendest du frisches Obst und Gemüse sowie Fruchtsaftkonzentrate und Wasser. Du mischst weitere Zutaten wie Aromastoffe, Zucker und Wasser zu. Schließlich füllst Du den fertigen Saft in Flaschen (Glas oder PET) oder Karton ab. Da die Herstellungsvorgänge teilweise automatisiert sind, bedienst und überwachst Du auch computergesteuerte Anlagen.

Die fachspezifischen Qualifikationen eignest Du Dir an, indem Du im Laufe Deiner Ausbildung folgende Arbeitsfelder kennen lernst:

• Herstellung von Obst- und Gemüsesäften aus frischem Obst / Gemüse, Fruchtsaftkonzentrat und Wasser

• Überwachen der Rohstoffauswahl und des Verarbeitungsprozesses

• Abfüllen der Getränke in Flaschen / Kartons

• Einhaltung von Hygienevorschriften

• Bedienen und Überwachen der computergesteuerten Anlagen

Herstellung von Obst- und Gemüsesäften aus frischem Obst / Gemüse, Fruchtsaftkonzentrat und Wasser

Überwachen der Rohstoffauswahl und des Verarbeitungsprozesses

Abfüllen der Getränke in Flaschen / Kartons

Einhaltung von Hygienevorschriften

Bedienen und Überwachen der computergesteuerten Anlagen

Die Ausbildung zur Fachkraft für Fruchtsafttechnik (m/w/d) dauert 3 Jahre. Die Ausbildung beginnt am 1. August 2025. Zum Start lernst Du alle Auszubildenden auch der anderen Ausbildungsberufe in einer gemeinsamen Einführungsveranstaltung kennen.

Der Berufsschulunterricht findet in Blöcken in Geisenheim statt.

Die Ausbildung endet mit der Abschlussprüfung vor der Industrie- und Handelskammer, auf die wir Dich intensiv vorbereiten werden.