Bäckermeister (m/w/d) - Stephanskirchen

DAS BESONDERE AN UNS

Wir geben jeden Tag unser Bestes, damit unsere Kunden das Beste bekommen. Authentischer Genuss, der hohe Anspruch an unser Handwerk und unsere Reinheitsgebote: Bei Bauer sind das keine Lippenbekenntnisse – wir leben diese Philosophie gemeinsam in unserem Team. Wir stehen jeden Tag gerne im Morgengrauen auf. Das schaffen wir nur mit Ihnen!

Bei uns bekommen Sie mehr als nur einen Job:

• 50 % Mitarbeiterrabatt für Sie und Ihre ganze Familie

• Gesundheitsleistungssystem mit über 300 Gesundheitsleistungen

• Bombensicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive

• Übertarifliche, leistungsgerechte Bezahlung – Ihre Leistung zahlt sich aus

• Karrieresprünge garantiert – wer brennt, kann aufsteigen!

• Von uns bezahlte Fortbildungen für Ihre persönliche und fachliche Entwicklung

• Bauer-Teamgeist: gemeinsame Ausflüge & Incentives

• JobRad: bleib mobil und spare bis zu 40 % beim Radkauf

Ihr nächster Karriereschritt:
Wenn Sie sich in dieser Philosophie wiedererkennen und bereit sind, Ihr Handwerk mit Herzblut auszuüben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als Bäckermeister (m/w/d) in Stephanskirchen. Werden Sie Teil eines Teams, das Leidenschaft für Qualität lebt – jeden Tag, von früh bis spät!

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker und idealerweise Bäckermeister

• Leidenschaft für das Bäckerhandwerk

• Handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail

• Kreativität und Freude daran, neue Ideen einzubringen

• Qualitätsbewusstsein, Teamgeist und Zuverlässigkeit

Ihre Aufgaben:

• Leitung der Backstube: Organisation und Steuerung des gesamten Produktionsablaufs

• Führung des Teams: Anleitung, Motivation und Einsatzplanung der Bäcker:innen und Auszubildenden

• Qualitätskontrolle: Sicherstellung höchster Produktqualität bei Brot, Brötchen und Gebäck

• Rezeptentwicklung und Produktinnovation: Kreation neuer Produkte und Optimierung bestehender Rezepturen

• Bestands- und Warenmanagement: Überwachung von Rohstofflagerung, Materialverbrauch und Bestellungen

• Hygiene und Sicherheit: Einhaltung von Lebensmittelhygienevorschriften (HACCP) und Arbeitsschutzstandards

• Schulung und Weiterbildung: Durchführung von internen Schulungen und Förderung der Mitarbeiterentwicklung

• Unterstützung im Tagesgeschäft: Eigenständiges Arbeiten am Backofen und in der Produktion

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung!