Deine Aufgaben
Du willst Gastronomie neu denken – im Herzen der Gaming-Welt?
Dann werde Teil unseres Teams und übernimm die Leitung unserer XP Bar in der einzigartigen Event-Location Xperion Hamburg! Gemeinsam mit unserem erfahrenen Team aus Köln und Berlin gestaltest du den Betrieb vor Ort und entwickelst die Bar als Erlebnis- und Begegnungsort weiter. Für Menschen mit unternehmerischem Denken und dem Wunsch, langfristig Verantwortung zu übernehmen, bietet sich bei uns eine spannende Perspektive.
- Du übernimmst die operative Leitung der XP Bar und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tages- und Eventgeschäft
- Du koordinierst das Team, erstellst Schicht-, Urlaubs- und Einsatzpläne
- Du führst neue Mitarbeitende ein, schulst und entwickelst sie weiter
- Du bist verantwortlich für die Lagerverwaltung sowie das Bestellwesen (inkl. Inventuren)
- Du planst, organisierst und betreust eigene Bar-Events und unterstützt bei größeren Veranstaltungen im Xperion
- Du verhandelst mit Lieferanten und organisierst Catering- und Getränkepakete für Firmenkunden
- Du begeisterst Gäste mit deiner Präsenz, deinem Service – und wenn nötig – auch hinter der Bar
- Du arbeitest eng mit unserem Management-Team in Köln und Berlin zusammen – mit der Möglichkeit, perspektivisch über Hamburg hinaus strategisch mitzuwirken