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Betriebsleiter/ Koch (M/W/D)

icon building Unternehmen : Bhg.broichcatering
icon briefcase Auftragstyp : Vollzeit

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Arbeitsbeschreibung - Betriebsleiter/ Koch (M/W/D)


  • Geregelte Arbeitszeiten, überwiegend Mo.-Fr., kein Teildienst

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

  • Weihnachts- & Urlaubsgeld laut MTV Hotel- & Gaststättengewerbe NRW

  • Weiterbildungen und Trainings über die BROICH.Akademie

  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge oder vermögenswirksamen Leistungen 

  • Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung sowie eine betriebliche Krankenversicherung

  • JobRad/ Zuschuss Deutschland Ticket/ gratis Parkplätze

  • Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)

  • 1000 € Empfehlungsprämie: BROICHI sucht BROICHI

  • Regelmäßige Mitarbeiterevents 


  • Du hast eine abgeschlossene fachspezifische Ausbildung

  • Du liebst schlicht und einfach das Kochen

  • Du handelst nachhaltig und vermeidest Food Waste

  • Du besitzt eine natürliche Herzlichkeit, gute Umgangsformen sowie eine positive Ausstrahlung

  • Du bist lernwillig und bereit Dich weiterzuentwickeln, Dir jedes notwendige Wissen anzueignen

  • Du bist flexibel und bringst Arbeitsmotivation mit

  • Du bist Vorbild und Motivator für Deine Mitarbeiter

  • Du verlierst in hektischen Zeiten weder Deinen Kopf noch Dein Lächeln 

  • Du verstehst dich als Gastgeber und als verlässliches Bindeglied zur Location


  • Führen der Betriebsstätte und einer kleinen Küchen- & Servicemannschaft

  • Verantwortung für die Dienstplan- & die Speisengestaltung 

  • Zubereitung, Präsentation und Anrichten von Speisen sowie deren Portionierung und Aufteilung für einzelne Veranstaltungen

  • Veranstaltungsbegleitung & Aktionen auf Sonderveranstaltungen

  • Verantwortlich für Bestellungen im Warenwirtschaftssystem (NECTA)

  • Verantwortung für die Vor- und Nachkalkulation von Speisen und Veranstaltungen

  • Einhaltung von Qualitätsstandards & HACCP-Hygienerichtlinien

  • Verantwortung für die Durchführung von Inventuren

  • Optimierung der Abläufe

STELLE


KOCH/ BETRIEBSLEITER (M/W/D)


STUNDEN


VOLLZEIT (40 STD./ WOCHE)


STANDORT


KÖNIGSWINTER


BEGINN


AB APRIL 2026


GEHALT


LASS UNS DRÜBER SPRECHEN 

Original job Betriebsleiter/ Koch (M/W/D) posted on GrabJobs ©. To flag any issues with this job please use the Report Job button on GrabJobs.
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