Betriebsleiter (m/w/d)-PSD Dome Düsseldorf

Betriebsleiter (m/w/d) – PSD Dome Düsseldorf

Sie führen gerne Verantwortung, haben aber genug vom Klein-Klein des Alltags? Von Personalengpässen in letzter Minute, unklaren Zuständigkeiten zwischen Küche, Service und Veranstaltungsteam und ständigem Feuerlöschen statt echter Steuerung?

Im PSD Dome führen Sie anders. Als feste Spielstätte vom DEG Eishockey Team Düsseldorf und Location für Konzerte, Firmenevents und Sonderveranstaltungen laufen bei uns Gastronomie und Betriebsabläufe nach klaren Strukturen: eingespielte Teams, definierte Prozesse und kurze Entscheidungswege. Der Fokus liegt auf einer vorausschauenden, wirtschaftlichen Betriebsführung – nicht auf ständigem Improvisieren unter Zeitdruck.

Was Sie bei uns erwartet, ist eine Aufgabe mit echter Gestaltungsfreiheit: Sie verantworten den gesamten Betrieb rund um Gastronomie und Events im PSD Dome – von der Personalplanung über die Wareneinsatzsteuerung bis zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an Spiel- und Veranstaltungstagen. Das gibt der Arbeit eine Bedeutung, die man in kleineren Betrieben oft vermisst.

Wenn Sie Ihre Erfahrung mit Struktur, unternehmerischem Denken und Führungsstärke einbringen möchten, freuen wir uns auf Sie.

Wir von FLC-GROUP stehen für professionelle Abläufe, frische Küche und echte Leidenschaft für gute Veranstaltungen. Als Arbeitgeber für den PSD Dome in Düsseldorf verantworten wir Catering, Gastronomie und Event-Organisation rund um Spiel- und Veranstaltungstage.

Für den PSD Dome suchen wir ab [Startdatum einfügen] einen engagierten Betriebsleiter (m/w/d), der mit Erfahrung, unternehmerischem Denken und Führungsstärke unseren Standort verantwortet.

Bei uns arbeiten Sie in einem dynamischen Umfeld mit klaren Abläufen, einem eingespielten Team und abwechslungsreichen Aufgaben rund um Sport-, Konzert- und Firmenevents.

Wir freuen uns ausdrücklich über Bewerbungen von Menschen unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Alter, Religion oder einer Behinderung. Vielfalt und gegenseitiger Respekt sind für uns selbstverständlich.

Aufgaben

-Personalführung, -planung und -entwicklung für Küchen-, Service- und Veranstaltungsteam

-Steuerung von Wareneinsatz, Budget und Kosten sowie Verantwortung für das wirtschaftliche Ergebnis des Standort

-Sicherstellung reibungsloser Abläufe an Spiel-, Konzert- und Veranstaltungstagen inklusive Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)

-Zentrale/r Ansprechpartner/in für Geschäftsführung, Veranstalter und externe Dienstleiste

-Weiterentwicklung von Prozessen, Standards und Angeboten am Standort

Qualifikation

-Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation

-Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in Gastronomie, Catering oder Eventgastronomie

-Nachweisliche Führungserfahrung sowie sicherer Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen

-Organisationstalent, Belastbarkeit und Ruhe auch bei hohem Besucheraufkommen

-Kommunikationsstärke im Umgang mit Team, Geschäftsführung und externen Partnern

-Bereitschaft zu Arbeitszeiten an Wochenenden und Abenden, abhängig vom Veranstaltungskalender

Benefits

-Eine verantwortungsvolle Führungsposition an einer der bekanntesten Veranstaltungslocations in Düsseldorf

-Ein strukturiertes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen und einem eingespielten Team

-Weitreichende Gestaltungsfreiheit bei der Weiterentwicklung von Prozessen und Standards

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.