Betriebsleiter (w/m/d) Berlin - Europaplatz

Unternehmen : Peter Pane

Auftragstyp : Vollzeit

Berlin, Deutschland

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Arbeitsbeschreibung - Betriebsleiter (w/m/d) Berlin - Europaplatz

Wir bei Peter Pane träumen von der Unbeschwertheit der Kindheit, des Fliegenkönnen, der puren Freude und die abenteuerlichen Geschichten, in denen man alles erleben kann, wovon man träumt.
Wir möchten euch ein Stück von dieser Unbeschwertheit und Freude in unseren Restaurants schenken, die genussvollsten Speisen von saftigen Burger, bis über Salate und knusprige Fritten servieren und euch die schönste Auszeit vom Alltag geben!

Dafür geben wir jeden Tag unser Bestes. Komm ins Team und sei dabei, wenn Peter Pane ein weiteres Mal Geschichte schreibt.

Wir suchen dich als neuen

Betriebsleiter (w/m/d)

für unser Restaurant im Europlatz in Berlin.

Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
Du rockst mit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
Du hast idealerweise Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie
Du bist ein waschechter Gastgeber (w/m/d) und Gastronom (w/m/d) und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
Du denkst serviceorientiert und legst Wert auf einen respektvollen Führungsstil

Doch das Wichtigste:

Du hast Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation.

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