Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d)

Unternehmen : Siemens

Auftragstyp : Vollzeit

Regensburg, Bayern

Anzahl der Bewerber

000+

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Arbeitsbeschreibung - Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d)

Die Welt steht nie still – und genauso wenig unsere Betriebsgastronomie. Mit Leidenschaft, Kreativität und Innovationsgeist gestaltest du als Betriebsleiter*in gemeinsam mit deinem Team ein Gastronomieerlebnis, das Maßstäbe setzt: nachhaltig, digital, genussvoll. Bei Siemens sehen wir Gastronomie als Teil eines modernen Arbeitsumfelds – und du bist mitverantwortlich dafür, dass unsere Gäste sich täglich aufs Neue wohlfühlen.

Was wir dir bieten:

Ein Arbeitsumfeld, in dem du dich mit deiner ganzen Persönlichkeit einbringen kannst und dich als Teil von Siemens fühlst
Ein attraktives Vergütungspaket
Flexible Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl für deine berufliche, als auch persönliche Entwicklung, die du auf deine Interessen abstimmen kannst
30 Tage Urlaub sowie vielfältige, flexible Arbeitszeitmodelle, die eine Auszeit für dich und deine Familie ermöglichen
Zugang zu Aktienplänen für Mitarbeitende

Da jeder von uns 300.000 Mitarbeitenden andere Benefits als besonders wichtig empfindet und wir an dieser Stelle nicht unser ganzes Benefit-Portfolio auflisten können, findest du hier weitere Informationen.

Die einzelnen Benefits unterliegen gesetzlichen, tarif-/vertraglichen oder betrieblichen Bedingungen.

Bringe deine Expertise ein:

Du übernimmst die gastronomische und wirtschaftliche Gesamtverantwortung für unser Mitarbeiterrestaurant in Regensburg mit bis zu 800-1000 Gästen täglich. Ebenso trägst du Verantwortung für unser Gästecasino und die Zwischenverpflegung.
Du führst dein Team fachlich, entwickelst Mitarbeitende weiter und übernimmst deren Einsatzplanung.
Du erstellst kreative, ausgewogene Speisepläne, orientiert an Food-Trends, Nachhaltigkeit und wirtschaftlicher Effizienz.
Du sorgst für einen reibungslosen Küchenbetrieb, optimierst Prozesse und stellst die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien sicher.
Du überwachst das Lagermanagement und nutzt digitale Tools im Waren- und Hygienemanagement.
Du agierst als zentrale Ansprechperson, steuerst operative Prozesse mit Weitblick und treibst die strategische Weiterentwicklung unseres Gastronomiekonzepts aktiv voran.

So überzeugst du uns:

Ausbildung: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation.
Erfahrungen und Kenntnisse

Du bringst mehrjährige Leitungserfahrung in der Gastronomie mit, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Hotellerie.
Du bist routiniert in der Teamführung, im Umgang mit Arbeitnehmervertretungen und kennst dich mit modernen Küchenprozessen aus.
Du beherrschst gängige Warenwirtschaftssysteme und hast Erfahrung mit digitalen Tools wie Digital Signage.

Arbeitsweise

Du arbeitest strukturiert, verantwortungsbewusst und bist hands-on unterwegs.
Du begeisterst durch Innovationsfreude, Gastgeberqualität und dein Gespür für Trends.
Du gehst Veränderungen aktiv an und motivierst dein Team – auch in stressigen Momenten.

Sprachkenntnisse: Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Du bist viel mehr als deine Qualifikationen und wir glauben an das Potential jeder einzelnen Person. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Deine individuelle Persönlichkeit und Sichtweise sind uns wichtig. Wir schaffen eine Arbeitsumgebung, die die Vielfalt der Gesellschaft widerspiegelt und unterstützen dich in deiner persönlichen und beruflichen Entwicklung. Bring deine authentische Persönlichkeit ein und gestalte gemeinsam mit uns eine bessere Zukunft. Wir legen Wert auf Chancengleichheit und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit Behinderung.

Über uns

Die Welt steht nie still. Und jeden Tag kommen neue Herausforderungen in der Betriebsgastronomie hinzu. Wir sehen darin eine Chance. Zum Beispiel, indem wir fragen: Wie kann das Leben der Menschen verbessert werden? Hilf uns bei der Suche nach den passenden Antworten. Entwickle gemeinsam mit uns, was morgen wichtig ist. Mit dem Ziel: die Gesellschaft in eine intelligentere Zukunft zu begleiten. Ob durch eine innovative Gastronomie oder packende Wohlfühlkonzepte in unseren Restaurants. Willkommen in unserer Welt.

Wir sind da, wo sich die Mitarbeitenden in der Siemenswelt und ihre internationalen Gäste treffen, arbeiten und feiern. Im Mitarbeiterrestaurant den Veranstaltungsbereichen und in den Büros sorgen wir als Gastgeber dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Was wir dir bieten, ist die Chance, wirklich etwas zu bewegen. Also worauf warten? Werde Teil unserer Welt!

www.siemens.de/karriere – wenn du mehr Informationen zu Jobs & Karriere bei Siemens erhalten möchtest.

FAQ – wenn du eine Frage zum Thema Bewerbung bei Siemens hast.

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