Chef de Partie / Koch (m/w/d) Eventcatering Berlin

Salary :

€3,500 monthly

Unternehmen : Flavour Union Hospitality

Auftragstyp : Vollzeit

Berlin, Germany

Anzahl der Bewerber

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Arbeitsbeschreibung - Chef de Partie / Koch (m/w/d) Eventcatering Berlin

Werde Teil unseres Teams!

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie (m/w/d), der seinen Posten eigenverantwortlich führt und unsere Catering- und Eventkonzepte im Bereich Eventcatering auf hohem kulinarischem Niveau umsetzt.

Deine Aufgaben:

Eigenständige Organisation und Führung deines Postens im Produktions- und Eventbereich
Vorbereitung, Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen nach vorgegebenen Standards und Rezepturen
Unterstützung bei der Planung, Logistik und Umsetzung von Caterings vor Ort
Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit (HACCP)
Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und bei Events
Anleitung und Koordination von Freelancern und externem Personal
Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Eventteam
Durchführung von Probeessen sowie Unterstützung bei Cateringkonzepten

Was Du mitbringst:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie, Koch oder in der Eventgastronomie
Hohes Qualitätsbewusstsein und saubere Arbeitsweise
Teamfähigkeit und erste Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitenden
Gespür für Trends, Foodkonzepte und Gästeanforderungen
Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
Hands-on-Mentalität und Flexibilität für Events

Wir bieten:

Ein Monatsgehalt von 3500€ Brutto bei 40h/Woche
Erholungsurlaub von 30 Tagen
Abwechslungsreiche Einsätze im Eventcatering in Berlin und Umgebung
Arbeit an individuellen Catering- und Foodkonzepten
Hochwertige, saisonale und regionale Produkte
Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
Entwicklungsmöglichkeiten im Küchen- und Eventbereich
Ein Team, das Events gemeinsam erfolgreich umsetzt

Dein Kontakt:

Bereit für den nächsten Schritt? Dann werde Teil unseres Teams.
Bewirb Dich mit Lebenslauf und Referenzen über den Bewerben-Button oder per Mail an:
[email protected]

Über uns

FLAVOUR UNION steht für die Planung, Gestaltung und Umsetzung individueller Catering-Konzepte in und um Berlin.

Unser Ziel ist es, neue Akzente zu setzen und die Berliner Eventszene mit frischen Ideen zu bereichern. Was uns auszeichnet: kreatives Catering und außergwöhnliche kulinarische Konzepte.

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