Chef de Partie (m/w/d) bei Primestar Group Karriere in Holiday Inn Frankfurt Airport - FRATR

Arbeitsbeschreibung - Chef de Partie (m/w/d)

Wer sind wir?

Das Holiday Inn Frankfurt Airport befindet sich im Frankfurter Stadtteil Gateway Gardens in unmittelbarer Nähe zum Terminal 2 des Frankfurter Flughafens und verfügt über 288 komfortable ausgestattete Zimmer. Mit der neu errichteten S-Bahn Linie ist der Flughafen und die Frankfurter City in wenigen Minuten erreichbar. Unseren Gästen bieten wir neben „Kinder übernachten und essen gratis Policy” auch kostenfreies WLAN an. Weiter verfügt das Hotel über 49 Tiefgaragenplätze und Flughafen-Shuttle gegen Gebühr, 6 Tagungsräume für bis zu 140 Personen und eine Coworking-Area.
Werde Teil unserer Gemeinschaft!

Wie sieht Dein Alltag aus?

Sicherstellen des Mise en Place in der Küche entsprechend der Buchungssituation
Einhaltung der Küchenstandards
Rotierende Einteilung auf allen Posten (Kalte Küche, Entremetier, Saucier, Frühstück, Buffetvorbereitung)
Einsätze in allen Schichten
Verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation der Speisen und Buffets unter Einhaltung der Qualitätsstandards und der Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen nach HACCP
Mitarbeit beim Erstellen, Kalkulieren und Durchführen von Speise- und Extrakarte
Organisation der eigenen Arbeit
Erstellen der Personalverpflegung
Wareneingangskontrolle
Einarbeitung, Betreuung und Weiterentwicklung von Auszubildenden und Mitarbeitern in der Abteilung
Unterstützung der Küchenleitung

Wer bist du?

Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung/Berufserfahrung
Vertrautheit mit Hygienevorschriften (HACCP)
Sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten
Leidenschaft für die Gastronomie
Ordnung und Sauberkeit in der Küche ist für dich selbstverständlich

Warum wir?

Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeit
Veröffentlichung des Dienstplanes 2 Wochen im Voraus
Mitarbeiterverpflegung
Berufskleidung wird vom Haus gestellt und gereinigt
flexible Dienstplangestaltung
Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in IHG Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten
Dein Wohlbefinden ist uns wichtig – daher bieten wir dir ein Gesundheitsbudget in Höhe von 600,00EUR jährlich, nach bestandener Probezeit
Nach 6 Monaten Betriebszugehörigkeit bieten wir 150,00 EUR Erholungsbeihilfe und 200,00 EUR Internetpauschale (Auszahlung 1-mal jährlich im Juni)
Weihnachts- und Urlaubsgeld nach bestandener Probezeit
"Mitarbeiter werben Mitarbeiter" Bonus in Höhe von 600€ pro eingebrachten Mitarbeiter
Mitarbeiterrabatte in allen Hotels der Primestar Group, auch für Deine Familie und Freunde
Aufstiegschancen innerhalb der gesamten Primestar Group
Rabatte über Corporate Benefits
Hotelübergreifende Erfahrungen, falls du dich woanders weiterentwickeln möchtest

Über uns

Du bist auf der Suche nach Jobs in der Hotellerie, Gastronomie oder Touristik? Vielleicht bietet dir dieses Unternehmen mit einem passenden Job den Durchbruch für deine Karriere.

Starte ein neues Abenteuer mit uns, denn wir sind mehr als nur Hotellerie. Die Primestar Group revolutioniert die klassische Gastgeberschaft mit frischen Ideen: neben unseren erfolgreichen Franchise-Hotels erschaffen wir unsere eigene Hotelmarke.
Zudem verbinden wir auf innovative Weise die Themen Coworking und Long-Stay mit dem Hotelbetrieb.
Unsere Mission ist es, den zukünftigen Ansprüchen unserer Gäste, Kunden und Mitarbeiter gerecht zu werden. Die Primestar Group bietet vielfältige Karrierechancen, umfangreiche Benefits und ein großartiges Team. Über 500 Mitarbeiter:innen aus 84 Nationen sorgen in unseren Hotels für zufriedene Gäste.

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Chef de Partie (m/w/d)