Chef de Partie (m/w/d)

Unternehmen : El Gaucho Am Viktualienmarkt

Arbeitsbeschreibung - Chef de Partie (m/w/d)

Das El Gaucho ist DER coole Hotspot für Steaks in München im Herzen der Stadt am Viktualienmarkt und Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, ein mehrfach prämiertes Gastronomieunternehmen, welches mittlerweile 20 erfolgreiche, eigenständige Betriebe umfasst.

Zur Verstärkung unseres Teams im El Gaucho suchen wir ab Sofort einen

Chef de Partie (m/w/d)

Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Küchenbetriebs
Zuverlässige Einhaltung der vereinbarten Arbeitszeiten und Dienstpläne
Aktive Mitgestaltung bei der Entwicklung von Menüs und Speiseplänen
Verwaltung von Lagerbeständen und Koordination von Bestellungen
Konsequente Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position (Voraussetzung)
Freundliches, kommunikatives Auftreten und ausgeprägte Teamfähigkeit
Pünktlichkeit, gepflegtes Erscheinungsbild und eine sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise
Sicherer Umgang mit Hygiene- und Qualitätsstandards sowie konsequente Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Arbeiten in einer der Top Gastrobetriebe in der Münchner Innenstadt
Sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Familienunternehmen
Ein motiviertes Team, die sich freuen dich zu integrieren
Geregelte Arbeitszeiten in einer 5 Tage Woche
Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung (Mittagsmenü, Snacks)
Sehr gute Verkehrsanbindungen & öffentliche Erreichbarkeit
Förderung von Talenten - interne & externe Schulungen und Trainings zur beruflichen Weiterentwicklung (Wein- und Käse Sommelier, Führung-Coaching, etc.)
Firmenevents (Weihnachtsfeier, Ausflüge, Business Läufe, etc.)
Unterkunft kann zur Verfügung gestellt werden
Übertarifliche Zahlung je nach Erfahrung und Qualifikation mit der Bereitschaft zur Überbezahlung

Klingt nach dir? Dann bewirb dich jetzt online!

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.

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