Du behältst auch dann den Überblick, wenn es im Service lebendig wird, und weißt genau, was Gäste brauchen, bevor sie danach fragen? Dann passt diese Rolle zu dir.
Im Courtyard by Marriott München Garching legen wir Wert auf professionellen Service, klare Standards und ein respektvolles Miteinander. Zur Verstärkung unseres Service-Teams suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit als Chef de Rang (m/w/d), die Verantwortung übernimmt und Servicequalität aktiv mitgestaltet.
Deine Aufgaben
Eigenverantwortliche Betreuung eines Servicebereichs im Restaurant
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs während der Schichten
Aktive Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
Umsetzung und Einhaltung der Marriott- sowie Courtyard-Standards
Anleitung und Unterstützung der Auszubildenden und neuen Teammitgliedern
Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceleitung
Aktives Mitwirken an der Weiterentwicklung von Servicequalität und Abläufen