Chef de Rang (m/w/d) | Lakeside Hotel - Relax & Spa Plau am See - NEUERÖFFNUNG Frühjahr 2025

Die halbersbacher hospitality group wächst und betreibt ab 2025 ein ganz besonderes Hotel in Plau am See. Das Adults only Lakeside Hotel – Relax & Spa ist ein Traditionshaus in der Mecklenburgischen Seenlandschaft, das von 1925 bis 1927 im Bäderstil errichtet und nach einem umfangreichen Sanierungsprozess in einen stilvollen Ort der Ruhe und Erholung verwandelt und erweitert wurde. Das elegante Designkonzept, lichtdurchflutete Räume, stimmungsvolle Akzente und die Nähe zur Natur schaffen eine exklusive Wohlfühlatmosphäre am Plauer See.

Die exklusive Zimmerausstattung der 85 modern gestalteten und lichtdurchfluteten Zimmer und Spa-Suiten (mit eigener Sauna) bietet puren Komfort und eine Wohlfühlatmosphäre, die mit ruhigen Farbtönen und natürlichen Texturen eine stille Verbindung zur friedvollen Umgebung des Plauer Sees schafft. Zudem bietet der Wellnessbereich eine großzügige Saunalandschaft mit Ruhebereichen und einem Indoor-Pool.

Für unser zukünftiges Team im Lakeside Hotel - Relax & Spa in Plau am See suchen wir ab dem Frühjahr 2025 tatkräftige Unterstützung als

Chef de Rang (m/w/d)

als guter Gastgeber und Gästeversteher.

Als eingefleischter Gastgeber hört die Freundschaft bei schlechtem Service bei Dir auf!? Du liebst es Gäste um Dich zu haben, sie zu verwöhnen und Ihnen nahezu jeden Wunsch von den Lippen abzulesen. Dies ist auch unser Anspruch - und dafür suchen wir Dich!

Als Chef de Rang (m/w/d) kümmerst Du Dich um den perfekten Ablauf im täglichen Restaurantbetrieb und koordinierst Dein Serviceteam für ein perfektes Restauranterlebnis unserer Gäste. 

Das gibt es von uns:

• Eine unbefristete Anstellung in Vollzeit oder alternativ in Teilzeit

• Selbstbestimmte interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

• Unsere Vision lautet: keine Teildienstschichten

• Gesunde und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung

• Kostenfreie Parkplatznutzung

• Digitale Stempeluhr mit genauer Zeiterfassung

• Wir honorieren gute Leistungen mit kleinen Aufmerksamkeiten

• Annahme und Abholung von privaten Paketsendungen im Hotel

• Nette Kollegen & Kolleginnen, sowie eine freundliche und kreative Arbeitsatmosphäre, in der Deine Meinung zählt!

Dazu on top die halbersbacher Upgrades:

• Attraktive Family & Friends Raten innerhalb der Halbersbacher Hotels

• 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich und Deine Familie

• Boni bei erfolgreicher Mitarbeiterempfehlung

• Moderne Arbeitszeitmodelle

• JobRad-Leasing

• Hotelkit

• viele verschiedene corporate Benefits

• Attraktive Sonderkonditionen bei Partnerhotels über Personights

Was Du machst:

• Du bist direkter Ansprechpartner unserer Gäste im Restaurant- und Bankettservice

• Im A-la-carte Geschäft sorgst Du für eine gute Vor- und Nachbereitung, sodass stets ein reibungsloser Tagesablauf sichergestellt werden kann

• Du bist für Deine Gäste da und weißt ganz genau wie Du unsere Tageskarte oder Spezialitäten des Hauses an den Mann oder die Frau bringen kannst

• Auch negative Erfahrungen sind manchmal nicht unumgänglich: reagiere in diesem Fall professionell auf Beschwerden

• Wenn es mal an der Rezeption "brennen" sollte, wäre es ein Traum, wenn Du auch dort kurz einspringen könntest. Schließlich möchtest auch Du zufriedene Gäste im Restaurant empfangen. Das sollte aber nur die Ausnahme bleiben!

• Auch Inventuren müssen von Zeit zu Zeit durchgeführt werden

• 30 Minustage, 100 Überstunden oder aufgeschobener Urlaub? Nicht mit Dir! Deine Dienst- und Urlaubspläne sorgen in Abstimmung mit dem F&B Bereich für positive Stimmung in Deinem Team

• Apropro Team: Die Einarbeitung, Weiterentwicklung und Motivation Deines Teams liegt in Deinen Händen

• Und das alles unter Einhaltung aller Service- und Hygienestandards

Was Du mitbringst:

• Eine abgeschlossene Ausbildung: Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau

• Nach Deiner Ausbildung hast Du bereits mindestens zwei Jahre Berufserfahrung sammeln können und bist nun bereit für etwas Neues

• Auch konntest Du Dich idealerweise in der Anleitung eines Teams beweisen

• Du arbeitest selbstständig und serviceorientiert

• Du bringst sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit

• Und bist insgesamt eine aufgeschlossene Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung über unser Online-Bewerbungsformular!

Es dauert nur 3 Minuten Deine persönlichen Daten und Deinen Lebenslauf hochzuladen.

Bewirb Dich noch heute und teile uns Deine Gehaltsvorstellung mit.

Ansprechpartner: Alexander Prüß (Hoteldirektor)

Lakeside Hotel - Relax & Spa Plau am See

Seestraße 6

19395 Plau am See

www.lakeside-hotel-plauamsee.de