Chef Patisserie (m/w/d)

WILLKOMMEN BEI UNS

Ob Event, Businesslunch oder einfach guter Geschmack – wir machen Ludwigshafen lecker! In unseren Häusern (Gesellschaftshaus, Feierabendhaus, Hotel René Bohn, Studienhaus St. Johann, Aktivhotel Haus Breitnau) sorgen wir für Vielfalt, Qualität und echte Genussmomente. Jetzt fehlen nur noch Sie! 

WAS SIE ERWARTET

• Desserts kreieren – Sie verwandeln hochwertige Zutaten in kunstvolle Desserts und sorgen für eine ansprechende Präsentation im Einklang mit unseren Qualitätsstandards  
  
  


• Team führen & Portfolio verantworten – Sie leiten den gesamten Pâtisserie-Bereich über unser vielfältiges gastronomisches Portfolio hinweg – von à la carte über Bankett bis hin zu Events – und arbeiten eng mit der Küchenleitung zusammen 
  
  


• Abläufe gestalten Abläufe gestalten & Bestellwesen steuern – Sie strukturieren Arbeitsprozesse, optimieren Abläufe und verantworten das Bestellwesen inklusive Wareneinsatz im Pâtisserie-Bereich 
  
  


• Nachhaltigkeit leben – Sie achten auf ressourcenschonende Produktion, smarte Resteverwertung und pflanzenbasierte Alternativen – Hygiene und Umweltschutz sind für Sie selbstverständlich  
  
  


• Mise en Place mit Handschrift – Ihre Vorbereitung ist durchdacht, effizient und Teil Ihrer kulinarischen Handschrift – Sie schaffen Ordnung und Klarheit, wo andere nur Zutaten sehen  

WAS SIE MITBRINGEN

• Background – Abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in oder Köchin/Koch  
  
  


• Erfahrung – Mehrjährige Berufserfahrung als Pâtissier/Pâtissière in der gehobenen Gastronomie  
  
  


• Flexibilität – Ausgeprägte Kundenorientierung sowie Anpassungsfähigkeit im Arbeitsalltag  
  
  


• Know-how – Fundierte Kenntnisse der Infektionsbestimmungen und Hygienevorschriften  
  
  


• Mindset – Kreativität, Innovationsfreude und echte Leidenschaft für Ihren Beruf  

WAS WIR BIETEN

• Attraktives Gehalt – 12 Monatsgehälter über Gastroniveau
  
  


• Zusätzliche Extras – 13. Monatsgehalt als Jahresprämie, Urlaubsgeld, Zuschuss zum Jobticket sowie Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge 
  
  


• Mehr Freizeit & Flexibilität – 30 Tage Urlaub, 5 zusätzliche Zukunftstage und ein Gleitzeitkonto  
  
  


• Betriebliche Altersvorsorge – 100% Zuschuss: Wir verdoppeln Ihre Einzahlung 
  
  


• Gesundheit & Wohlbefinden – Zugang zu Medical Center und Gesundheitsangeboten  
  
  


• Top-Ausstattung – Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt  
  
  


• Karriere & Entwicklung – Individuelle Förderung und Aufstiegschancen  
  
  


• Starkes Miteinander & Diversität – Respekt, Toleranz und ein Team, das zusammenhält  

SO ERREICHEN SIE UNS

• Melden Sie sich bei Susanne Reddmann (Talent Acquisition):  
  [email protected]  
  +49 30 2005-56097  
  
  


• Unser Recruiting-Team erreichen Sie auch hier. 

• Erste Infos zu unserem Bewerbungsprozess finden Sie hier. 

ÜBER UNS

Ob Businesshotel René Bohn, Gesellschaftshaus oder exklusive Events – wir stehen für Gastlichkeit auf höchstem Niveau. Unser Team sorgt dafür, dass jedes Detail stimmt und unsere Gäste besondere Momente erleben. Qualität, Service und Leidenschaft sind unsere DNA – vielleicht bald auch Ihre? 

Vielfalt ist unsere größte Stärke!

Gestalten Sie mit uns die Zukunft – in einem globalen Team, das Inklusion und Chancengleichheit unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung oder Weltanschauung lebt. 

Sie oder Du? – Wir richten uns nach Ihnen  

Unsere Bewerbungsplattform verwendet in der schriftlichen Kommunikation automatisch die „Sie“-Form. In den Bewerbungsgesprächen können Sie uns aber jederzeit sagen, wenn Sie lieber geduzt werden möchten – wir richten uns da gerne nach Ihnen.