Demichef de Cuisine (m/w/d) bei Hotel Drakestrasse Betriebsgesellschaft Mbh in SO/ Berlin - Das Stue

Arbeitsbeschreibung - Demichef de Cuisine (m/w/d)

Ihre Verantwortung und Aufgaben:

Verantwortung auf dem Posten
Kochen nach den Vorgaben des Küchenchefs
Bestellung von Lebensmitteln und Rohstoffen
Planung und Erstellen von neuen Kreationen
Umsetzung aller Qualitätsstandards
Gewährleistung von Sauberkeit, Hygienevorschriften und Arbeitsschutzgesetz
Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe und Durchführen von Inventuren

Damit begeistern Sie uns:

Sie als Person und Charakter interessieren uns an ersten Stelle
Erfahrung aus der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie sind wünschenswert, aber kein Muß
Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Teamorientierung, Flexibilität und Kreativität
gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Damit bewerben wir uns bei Ihnen:

BVG-Zuschuss: Wir unterstützen deine Mobilität mit 30 € Fahrtkostenzuschuss zum Deutschlandticket.
Edenred-Karte: Ab deinem dritten Monat bei uns bekommst du eine Edenred-Karte, die monatlich mit 50 € steuerfrei aufgeladen wird
Likeminded
- Workshops und Austauschgruppen zu spannenden Themen wie Stressbewältigung, Schlaf, Entspannung und Diversität.
- Persönliche 1:1-Gespräche mit Coaches, Therapeut:innen oder Psycholog:innen – absolut vertraulich und diskret.
Holmes Place: Flexible Mitgliedschaften, die du dir unkompliziert an der Rezeption ausleihen kannst.
Inhouse Experience: Nach der Probezeit laden wir dich zu einer Übernachtung inklusive Dinner in unserem Haus ein
Kostenlose Personalverpflegung – wir übernehmen auch die Versteuerung
Kostenlose Reinigung deiner Uniform – du brauchst dich um nichts kümmern.
Vergünstigungen in der Accor- und Ennismore-Gruppe für Restaurants und Übernachtungen weltweit.
50 % Rabatt auf Spa-Behandlungen sowie Friends-&-Family-Raten in unserem Hotel
Eine unvergessliche jährliche Personalfeier
Zugang zu unzähligen Rabatten über unsere Corporate-Benefits-Plattform

Kontaktinformationen

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann schicke uns doch gleich deine Bewerbung. Wir sind gespannt!
Gerne kannst Du uns deine Unterlagen per Email an [email protected] zukommen lassen oder Dich hier über das Online Formular bewerben.
Weitere Informationen über unser Hotel findest Du auf unserer Homepage www.so-berlin-das-stue.com.

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Über uns

Das Luxury Lifestyle Boutique Hotel im Herzen von Berlin. Eingebettet in eine grüne Oase, treffen im Inneren Kunst, Fashion und Gastfreundschaft aufeinander. Angesiedelt im denkmalgeschützten Gebäude der ehemaligen Königlich Dänischen Gesandtschaft, liegt das Hotel mitten im Berliner Botschaftsviertel – nahe des Landwehr-Kanals und in unmittelbarer Nachbarschaft zum Berliner Zoo. Dieser außergewöhnlichen und sehr privaten Lage ist der direkte Blick in den Tiergarten und den Zoo zu verdanken.

„Stue“ ist das dänische Wort für Wohnzimmer und spiegelt perfekt die Wohlfühlatmosphäre im Inneren des Gebäudes wieder. Das Hotel verfügt über 78 Zimmer und Suiten, ein Restaurant und eine Bar mit angeschlossener Terrasse sowie einen Private Dining Salon und den Susanne Kaufmann Boutique Spa.

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Demichef de Cuisine (m/w/d)