Diätassistent (m/w/d)

• Ernährungsberatungen von ambulanten und stationären Patienten in allen drei Häusern und dem BKH
• Prüfung, Verkostung der Speisenkomponenten vor Ausgabe am Speisenverteilband
• Kontrolle der Temperaturrichtlinien vor und während der Ausgabe am Speisenverteilband
• Bandendkontrolle
• Auswertung der Speisenanforderungen per EDV
• Planung, Vor- und Nachbereitung der Diäten
• Bearbeitung und Aktualisierung der Beratungsunterlagen sowie dem Verpflegungskatalog nach aktuellen Leitlinien
• Nährwertberechnung für die Diätverpflegung
• Pflegen der Allergen- und Zusatzstoffverordnung nach der Lebensmittelkennzeichnungsverordnung
• Teilnahme an interdisziplinären Besprechungen verschiedener Zentren
• Vorbereitung und Bearbeitung der Lebensmittelprovokationen des MKZ
• Gestaltung und Aktualisierung der Speisepläne sowie Verschickung

• Vergütung nach Tarifvertrag TV-L je nach Qualifizierung und Berufserfahrung einschließlich der im öffentlichen Dienst üblichen Sozialleistungen (Betriebliche Altersvorsorge, Jahressonderzahlung)
• Beratungs- und Informationsangebot im Familienbüro zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf
• Unterstützung in der persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung durch individuelle Entwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten in der eigenen Akademie
• Attraktive Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements, wie Yoga-Kurse, Fitnessangebote und vieles mehr
• Mitarbeitervergünstigungen in diversen Unternehmen

Bitte laden Sie Ihre Unterlagen bis zum 05.07.2026 hoch und schicken Sie die Bewerbung ab.

Wir freuen uns auf Sie!

Neben spannenden Aufgaben in den unterschiedlichsten Bereichen erwarten Sie im Universitätsklinikum eine Vielzahl an attraktiven Benefits sowie eine Tätigkeit mit Sinn. Nähere Informationen dazu finden Sie hier.