- Abwicklung des Einkaufsprozesses für die definierten Warengruppen von der Anfragenerstellung bis zur Kontrolle des Wareneingangs unter Berücksichtigung, dass die eingekaufte Ware Lebensmittelrechtskonformität besitzt
- Führen von Verhandlungen mit Lieferanten
- Kontinuierliche Überwachung und Optimierung der Warenbestände sowie Warendisposition
- Permanente Marktbeobachtung, Lieferantenbeurteilungen sowie Suche nach neuen Lieferanten und Innovationen
- Mithilfe bei der Entwicklung neuer Verpackungen und Verpackungskonzepte
- Bearbeitung von Reklamationen
- Artikelstammdatenpflege