In Ihrer Rolle als Ernährungsberater oder Ökotrophologin sind Sie ein unverzichtbarer Teil unseres Therapeutenteams und unterstützen unsere Patienten dabei, ihre Ernährung nachhaltig zu verbessern und gesundheitliche Ziele erfolgreich umzusetzen. Ihre Hauptaufgaben dabei sind:
- Beratung der Patienten zu Themen wie Gewichtsmanagement, gesunde Ernährung, Diabetes, Osteoporose, Hyperurikämie, Fettstoffwechselstörungen und entzündungshemmende Ernährung
- Durchführung von Ernährungsanamnesen und Erhebung des Ernährungsstatus
- Erstellung individueller Ernährungsempfehlungen unter Berücksichtigung von Erkrankungen, Medikamenten und persönlichen Lebensumständen
- Planung und Durchführung von Einzel- und Gruppenschulungen
- Mitarbeit bei der Entwicklung und Aktualisierung von Schulungs- und Informationsmaterialien
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Ärzten, Pflegekräften, Physiotherapeuten, Ergotherapeuten, Psychologen und Sozialdienst
- Mitwirkung bei Qualitätssicherungsmaßnahmen und Dokumentation der Beratungsleistungen
- Unterstützung bei der Speiseplangestaltung und ernährungsmedizinischen Fragestellungen
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