- Du verantwortest Getränkeanfragen, Kalkulationen und die Sortimentsgestaltung im F&B-Bereich
- Du übernimmst die Planung, Bestellung und Kalkulation von Veranstaltungsbedarf
- Du bist für den Einkauf zuständig und behältst Kosten und Qualität im Blick
- Du übernimmst Supervisor- und MoD-Schichten und stellst einen reibungslosen Ablauf vor Ort sicher
- Du verantwortest das Controlling sowie die Kassenführung
- Du führst das operative Team und bist zentrale Ansprechperson im Tagesgeschäft
- Du stellst die Qualität und Einhaltung der operativen Standards sicher