F&B Assistent mit Schwerpunkt Warenwirtschaft & Lager (m/w/d)

Unternehmen : Klüh Catering Gmbh

Arbeitsbeschreibung - F&B Assistent mit Schwerpunkt Warenwirtschaft & Lager (m/w/d)

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Care Management GmbH sucht für seine gemeinsame Tochtergesellschaft mit der BruderhausDiakonie, der BD-Menü GmbH, ab sofort und dauerhaft einen Lagerleiter bzw. F&B Assistant mit Schwerpunkt Warenwirtschaft und Cost Control für das Lager seiner Zentralküche in Reutlingen. Arbeitszeitrahmen Mo bis Fr 5.30 bis 17.00 Uhr (8-Stunden-Tag). Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams!

30 Tage Urlaub/Jahr
Weiterbildungsangebote (über 100 fachbezogene oder fachübergreifende Kurse) in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Deutschlandticket
Keine Zeitarbeit - Direkteinstellung bei der BD-Menü GmbH
Kostenloser Parkplatz
Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
Teilnahme am subventionierten Mittagstisch
Sonntage, Feiertage und die meisten Samstage sind frei

Annahme, Qualitäts- und Frischekontrolle aller Lieferungen inklusive lückenloser Kühlkettendokumentation und Reklamationsabwicklung
Aktive Mitarbeit bei der fehlerfreien Zusammenstellung der Warenkörbe für die Produktion
Fachgerechte Einlagerung (Trocken-, Kühl- und TK-Lager), Einhalten des FIFO-Prinzips sowie Gewährleistung von Ordnung und Hygiene
Buchen aller Warenein- und -ausgänge im EDV-System, Bestandsüberwachung und Durchführung regelmäßiger Inventuren
Abgleich von Lieferscheinen und Bestellungen, Vorkontrolle von Lieferantenrechnungen und Ermittlung des Nachbestellbedarfs
Effiziente Nutzung des Lagerraums, Controlling des Wareneinsatzes in Abstimmung mit F&B/Küche sowie Einhaltung der Arbeitssicherheit

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder Logistik (z. B. Fachkraft für Lagerlogistik, Hotel- oder Restaurantfach, Koch) mit Praxis im F&B-Bereich
Gute Kenntnisse der gesetzlichen Lebensmittel- und Hygienevorschriften sowie von Standards zur Arbeitssicherheit
Sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen (idealerweise Necta) und den gängigen MS-Office-Anwendungen
Bereitschaft zur aktiven Mitarbeit/Hands-on-Mentalität
Analytisches Denken für Cost-Control, Bestandsprüfungen, Kalkulationen und Rechnungs-Vorkontrollen
PKW-Führerschein (Klasse B) erforderlich

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