- Das verkaufsfertige Herrichten von Fleisch- und Wursterzeugnissen
- Produktion von Hackfleischprodukten
- Herstellung von Spezialitäten
- Disposition der Fleisch- und Wurstwaren
- Frischekontrollen
- Beachtung der gesetzlichen Hygienevorschriften
- Unterstützende Tätigkeit im Bereich Warenpräsentation, Kundenberatung und -Bedienung