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Food & Beverage Assistent/in

icon building Unternehmen : THE FLORIS GmbH
icon briefcase Auftragstyp : Vollzeit

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Arbeitsbeschreibung - Food & Beverage Assistent/in

Wir sind THE FLORIS****+ und verantworten seit Jahrzehnten das gastronomische Angebot im Kongresshaus Baden-Baden, eines der führenden Kongresshäuser in Deutschland. Wir richten nationale und internationale Kongresse, Tagungen, Messen und Gala-Events aus. Unsere Gastronomie steht für Kulinarik auf Top-Niveau.

Zur Unterstützung unseres F&B Mgt. in der Gastronomieabteilung im Kongresshaus Baden-Baden suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein Food & Beverage Assistent.

Aufgaben

  • Vor- und Nachbereitung zu den jeweiligen Kongressen, KEINE Räume stellen!
  • Durchführung und Mitverantwortung des Serviceablaufs während der Kongresstage, Refresh verschiedener Servicestationen, Menüausgabe
  • Unterstützung des F&B Mgt. im Kongresshaus
  • Sicherung unserer hohen Service-, Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
  • Ansprechpartner für Veranstalter und Gäste direkt vor Ort
  • Perspektivisch eigene Absprache der Kongresstage mit den Kunden und Angebotserstellung, sowie Bestellverantwortung und Durchführung des jeweiligen Kongresses

Qualifikation

  • Idealer Weise eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder Quereinsteiger mit mehrjähriger Berufserfahrung
  • Berufserfahrung in der Event-, Bankett- oder Kongresshausgastronomie
  • Gelassenheit in Stresssituationen
  • Organisationstalent
  • Offenes Auftreten und Kommunikationsstärke
  • Ein hohes Maß an Flexibilität
  • Fließende Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil aber kein Muss

Benefits

  • Garantiert jedes Weihnachten und Silvester und Neujahr frei
  • Haupturlaubszeit August und Januar
  • Überdurchschnittlich viele freie Wochenenden im Vergleich zur Hotelgastronomie
  • Corporate Benefits
  • Faire Bezahlung
  • Cooles Team
  • Firmenevents

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!



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