Food & Beverage Manager (w/m/d)

Als F&B Manager (w/m/d) übernimmst du Verantwortung für den gesamten Food & Beverage Bereich und stellst gemeinsam mit deinem Team ein exzellentes Gästeerlebnis sicher – ob bei exklusiven Events, im Tagesgeschäft oder bei neuen F&B-Konzepten. Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams, das Gastlichkeit lebt und kontinuierlich weiterentwickelt.

Das wirst du an uns lieben:

• Ein Arbeitsumfeld, in dem du dich mit deiner ganzen Persönlichkeit einbringen kannst und dich als Teil von Siemens fühlst
• Ein attraktives Vergütungspaket
• Flexible Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl für deine berufliche, als auch persönliche Entwicklung, die du auf deine Interessen abstimmen kannst
• 30 Tage Urlaub sowie vielfältige, flexible Arbeitszeitmodelle, die eine Auszeit für dich und deine Familie ermöglichen
• Zugang zu Aktienplänen für Mitarbeitende
  

• Du bist zentrale Ansprechperson für unsere Kunden und planst individuelle Veranstaltungen ganz nach den Bedürfnissen unserer Gäste
• Du verantwortest die Organisation, Steuerung und Durchführung aller F&B- und Veranstaltungsprozesse – operativ wie strategisch.
• Du agierst als Eventleitung vor Ort, koordinierst dein Team und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
• Du steuerst alle F&B-Prozesse sowie die täglichen Produktionsabläufe nach höchsten gastronomischen Standards & im Rahmen unserer Budgetierungsrichtlinien
• Du stellst sicher, dass alle gesetzlichen Vorgaben sowie HACCP-Standards jederzeit eingehalten werden.
• Du erstellst anlass- und geschäftsvolumenbezogene Dienstpläne für dein Team und führst es fachlich durch die tägliche Arbeit.
• Du bist Bindeglied zwischen operativem Bereich, Management und anderen Fachabteilungen – und sorgst durch proaktive Kommunikation für reibungslose Abläufe.
• Du übernimmst die Einarbeitung neuer Kolleg*innen und förderst die kontinuierliche Weiterentwicklung des Teams.

• Ausbildung: Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft oder Hotelmanagement – alternativ eine Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie mit mehrjähriger Berufserfahrung.
• Erfahrungen und Kenntnisse:
• Langjährige Erfahrung im F&B-Management sowie fundierte Kenntnisse in Betriebswirtschaft und Personalführung.
• Leidenschaft für kreative, kulinarische Trends – exzellenten Service verstehst du als persönlichen Erfolgsfaktor.
• Sicherer Umgang mit MS Office und gängiger F&B-Software (z. B. POS-Systeme).
• Souveränes Auftreten, ausgeprägte Serviceorientierung und Erfahrung im Umgang mit anspruchsvollen Gästen.
• Kenntnisse in HACCP, Arbeitsschutz und Hygienestandards.
• Arbeitsweise:
• Unternehmerisch denkend, lösungsorientiert und motivierend im Team.
• Empathische Führung auf Augenhöhe, auch in herausfordernden Situationen.
• Freude an Veränderung, Hands-on-Mentalität und Fokus auf Prozessoptimierung und Teamerfolg.
• Flexibel, belastbar und mit einem hohen Anspruch an Qualität und Zuverlässigkeit.
• Sprachkenntnisse: Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.