Frühstückskoch (m/w/d)

Unternehmen : R

Auftragstyp : Vollzeit

Berlin, Germany

Arbeitsbeschreibung - Frühstückskoch (m/w/d)

Wir suchen dich als Frühstückskoch (m/w/d) für die AMANO Group.

Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation des Frühstücksangebots
Zubereitung von warmen und kalten Frühstücksspeisen, insbesondere Eierspeisen
Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets
Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation und regelmäßigen Nachbestückung des Buffets
Vorbereitung von Lebensmitteln sowie Durchführung der täglichen Mise en Place
Kontrolle der Qualität und Frische aller verwendeten Lebensmittel
Einhaltung und Umsetzung unserer Qualitäts- und Servicestandards
Sicherstellung der geltenden Hygiene- und HACCP-Vorschriften
Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich
Sachgerechter und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
Unterstützung des Küchenteams bei allgemeinen Küchenarbeiten
Unterstützung bei der Warenannahme und sachgerechten Lagerung von Lebensmitteln
Abstimmung und enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam
Aktive Mitwirkung an einem reibungslosen Ablauf des Frühstücksgeschäfts

Idealerweise abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung in der Küche
Erste Erfahrung im Frühstücksbereich oder in der Hotellerie/Gastronomie von Vorteil
Freude an der Zubereitung von frischen und abwechslungsreichen Frühstücksspeisen
Qualitätsbewusstsein und ein Auge für eine ansprechende Präsentation
Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Teamfähigkeit und ein kollegiales Auftreten
Verantwortungsbewusstsein und einen sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln
Gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Standards
Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere während der Stoßzeiten
Bereitschaft zu Frühdiensten, Wochenend- und Feiertagsarbeit
Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse von Vorteil

28 Urlaubstage,ab dem 3. Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
Sachbezugskarte (50€ pro Monat), nach bestandener Probezeit
40€ Geburtstagsgeld
Halbjährlich erhältst Du einen Gastronomie Gutschein im Wert von 100€ für eines unserer AMANO Outlets
Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group
Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Discounts in allen Hotels & Restaurants der AMANO Group
Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
Dein Wohlbefinden und Deine Gesundheit liegen uns am Herzen, deswegen bieten wir Dir unser 'AMANO Care' Paket an ( unter anderem eine Krankenzusatzversicherung & eine Urban Sports Mitgliedschaft), nach bestandener Probezeit

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