Arbeitsbeschreibung - Hauswirtschafter, Koch, Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie als Gruppenhelfer (m/
ab 01.01.2027, 30 Stunden/Woche, vorerst befristet für 2 Jahre
Anleitung, Begleitung und Förderung von Menschen mit Beeinträchtigung
Dokumentation und Berichterstattung, z.B. An-/Abwesenheitserfassung, Dokumentation Maßnahmen- und Zielerreichung, Erfassung außerordentlicher Ereignisse
Herstellung und Zubereitung der Speisen für unsere Kantine
Herstellung von gehobenen Catering
Unterstützung bei Warenbeschaffung (Bestellung)
Speisenausgabe
Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienemaßnahmen in Küche, Kühlhäusern und Lagerräumen
Sicherstellung des Hygienestandards gem. Lebensmittelhygieneverordnung in Verbindung mit den Vorgaben gem. Qualitätsmanagement-Systems
Eine abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschafter, Koch, Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder vergleichbare Qualifikation
Eine abgeschlossene Zusatzausbildung als geprüfte Fachkraft zur Arbeits- und Berufsförderung von Vorteil
Offenheit im Umgang mit Menschen mit seelischer und geistiger Behinderung
Ein hohes Maß an Flexibilität und Selbstständigkeit
Strukturierte Arbeitsweise und Teamorientierung
Kundenorientiertes Verhalten und sicheres Auftreten
Bereitschaft zur eigenen Fort- und Weiterbildung
Fundierte MS-Office-Kenntnisse, selbständige Einarbeitung in andere EDV-Programme
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