Für die Nacht von Donnerstag auf Sonntag.

Ein alter Bulli, ein paar Euro in der Tasche und Lust auf Unabhängigkeit. Mehr braucht es nicht, um loszulegen.

Weil jedes Studium irgendwann zu Ende geht, stellten sich Mirco und Lorenz im Jahr 2002 die große Frage: Wohin mit dem Lebenssinn? Die Antwort: Dahin, wo man selbst am liebsten ist – ins Lieblingscafé, die Stammbar oder direkt an‘ Strand. Eine Kola sollte her – als Kulturgut, nicht als Massenware. Gesagt, getan, Rezept entwickelt – nicht zu süß, dafür mit vielviel Koffein, um vielviel Nacht mitnehmen zu können. Dazu schwarz-weiß gedruckte Gesichter auf Bierflaschen, mit einem Namen, so hanseatisch ehrlich wie die weltoffene Heimat. Gestatten, fritz.

Heute sind wir etwas größer, Schorlen und Limonaden dazugekommen, die Glasflaschen dafür klein und die Inhalte natürlich geblieben. Weiter geht die Reise. Zu allen, die wach durchs Leben gehen. Denn den Wachen gehört die Welt.

Für unsere Zentrale in Hamburg suchen wir Dich ab März, befristet auf ein Jahr, als

Head of Quality Management - Elternzeitvertretung (m/w/d)

Was bieten wir Dir?

• Work-Life-Balance durch flexible Arbeitszeiten und ein hybrides Arbeitsmodell


• Gute Erreichbarkeit: Unser modernes Office ist zentral gelegen und kann aus allen Himmelsrichtungen gut erreicht werden


• Faires Gehaltsmodell: Wo du in dieser Position startest, hängt nicht von deinem Geschlecht oder Verhandlungsgeschick, sondern von deiner bisherigen relevanten Berufserfahrung ab


• Mehr fair: Weihnachts- und Urlaubsgeld, variabler Jahresbonus, monatlicher Sportzuschuss, voll finanziertes DeutschlandTicket, Baby-Bonus, Hochzeits-Bonus, JobRad, vielviel fritz for free, fritz-klamotten u. v. m.


• Sensationelles Onboarding und unvergessliche fritz-Momente auf unseren fritz-sausen und Teamevents


• Job mit Sinn: Ersetze Plastik mit Glas und setze dich für das Gute ein


• Gemeinsames Wachstum: Wir bieten dir ein Umfeld, das du aktiv mitgestalten kannst. Bei uns kannst du Flexibilität, Eigenverantwortung und unternehmerisches Denken kombinieren.


• Weiter, immer weiter - die Entwicklung unserer fritzen ist uns wichtig! Deswegen durchläufst du in unserer Talentschmiede hochklassige Trainings und kannst deine Fähigkeiten darüber hinaus in Eigenregie mit unserem E-Learning Tool, der Wachwelt, weiter ausbauen


• Mehrfach ausgezeichnete, familiäre Arbeitsplatzkultur - kununu Top Company 2025, Great Place To Work® 2026

Was wirst Du machen?

• Führung & Team-Entwicklung
  
  
  
  • Disziplinarische und fachliche Leitung sowie Weiterentwicklung des QM-Teams (aktuell 3 Mitarbeitende)
  
  
  • Sicherstellung von Motivation, Leistungsfähigkeit und Zusammenarbeit des Teams
    
    
  
  
  
  


• Qualitätsmanagement


• 
  
  
  
  • Verantwortung für die Produktqualität entlang der gesamten Supply Chain
  
  
  • Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, Spezifikationsanforderungen und interner Qualitäts- und Markenstandards
  
  
  • Aufbau und Weiterentwicklung von Qualitätsvorgaben für Produktionsstandorte und Begleitung der Umsetzung bei externen Partnern
  
  
  • Gestaltung, Pflege und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems im Rahmen der langfristigen Qualitätsstrategie (Prozesse, Dokumentation, Tools)
  
  
  • Reklamations-, Risiko- und Krisenmanagement
  
  
  • Planung und Durchführung interner und externer Audits
  
  
  • Kommunikation mit Laboren, Behörden und Institutionen
  
  
  
  

Was solltest Du mitbringen?

• Abgeschlossenes Studium der Getränke- oder Lebensmitteltechnologie, des Brauwesens, der Ökotrophologie oder einer vergleichbaren naturwissenschaftlichen Fachrichtung


• Mehrjährige Führungserfahrung, idealerweise in einer qualitäts- oder produktionsnahen Umgebung


• Fundierte Berufserfahrung im Qualitätsmanagement, einschließlich:


• Stark ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, kombiniert mit einem sicheren Gespür für Produktsicherheit und Prozessstabilität


• Analytisch-konzeptionelles Denken verbunden mit einer pragmatischen, lösungsorientierten Arbeitsweise


• Hohe Eigeninitiative, Teamorientierung sowie ausgeprägte Kommunikations- und Durchsetzungsfähigkeit


• 
  
  Sicherer Umgang mit MS-Office sowie idealerweise Erfahrung mit QM- oder ERP-Systemen
  
  

Du willst zu uns?

Dann sende uns bitte Deine aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen als PDF-Datei über den Link in der Ausschreibung unter Angabe Deiner Verfügbarkeit und Deiner Gehaltsvorstellung. Bitte achte dabei unbedingt darauf, alle Fragen zu beantworten – wir benötigen somit kein Anschreiben von Dir. Vergiss aber bitte nicht, Deinen aktuellen Lebenslauf und relevante Zeugnisse anzuhängen.