Ihr Aufgabengebiet als Sachbearbeiter im Controlling (m/w/d)

Kassen- und Filialcontrolling:

• Sie prüfen täglich die Datenübernahme, führen die Kassen- und Differenzkontrollen der Filialen durch und klären Abweichungen
• Sie übernehmen die tägliche Bearbeitung und Abstimmung der Zahlungseingänge von Banken und Zahlungsdienstleistern (z. B. EC-Terminals)
• Sie bereiten die monatlichen Filial- und Verbrauchsanalysen sowie Inventurkontrollen vor und leisten hierzu fundierte Zuarbeit

Produktkalkulation und Stammdatenpflege:

• Sie sind verantwortlich für die zentrale Pflege und Aktualisierung aller Artikel-, Kunden- und Kassendaten im System
• Sie erfassen und pflegen die Rezepturen im System in enger Abstimmung mit dem Controlling und der Produktionsleitung

Pächter- und Vertragsmanagement:

• Sie erstellen die laufenden Provisionsabrechnungen eigenständig nach vorgegebenen Richtlinien
• Sie unterstützen administrativ bei Pächterwechseln, bereiten die notwendigen Daten auf und verwalten die Kautionen

Controlling und Reporting:

• Sie pflegen und bereiten Excel-Tabellen für das betriebliche Berichtswesen fortlaufend auf
• Sie arbeiten bei der Erstellung turnusmäßiger Umsatz-, Kunden- und Warengruppenstatistiken aktiv mit