Junior Souschef (m/w/d) Bella Riva MAREMÜRITZ bei Fleesensee Hotelbetriebsgesellschaft M.B.H. in Waren (Müritz)

Arbeitsbeschreibung - Junior Souschef (m/w/d) Bella Riva MAREMÜRITZ

Deine Aufgaben

Zubereitung der A la carte Speisen
Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs in der Küche
Kontrolle der Sauberkeit (HACCP) im gesamten Küchenbereich sowie des gesamten Arbeitsmaterials
Auslösen von Warenbestellungen nach Rücksprache mit dem Küchenchef
Kontrolle der Wareneingangslieferung
Durchführung von fachspezifischen Schulungen für Mitarbeiter und Auszubildende
Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs und Sous Chefs in Abwesenheit
Gemeinsames Erstellen der A la Carte Karte mit dem Küchenchef und Sous Chef

Dein Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung in einem gastronomischen Beruf
Mehrjährige Berufserfahrung
Gastgeberqualitäten
Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (Grundkenntnisse)
Teamplayer mit Sinn für Eigenverantwortung

Warum wir?

Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
Mitarbeiterkantine
Berufsbekleidung inkl. Reinigung
30% Rabatt in allen unseren gastronomischen Outlets und weitere Vergünstigungen
Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
Berücksichtigung Ihrer Work-Life Balance
Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten im deutschsprachigen Raum/Perso Nights

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Über uns

Die Fleesensee Hotelbetriebsgesellschaft m.b.H. betreibt erstklassige Hotels, Resorts sowie Golf- und Sportanlagen an der mecklenburgischen Seenplatte bis hin zum Ostseestrand. Das Unternehmen bietet unvergessliche Erlebnisse für Wellness-Urlauber, Golffreunde, Sportler, Familien und Veranstaltungsgäste. Mit hochwertigen Unterkünften, luxuriösen Wellnessbereichen und erstklassigen Golfplätzen sorgt die Gesellschaft für einen perfekten Aufenthalt. Zahlreiche Freizeitmöglichkeiten und professionelle Tagungsräume runden das vielfältige Angebot ab. Erleben Sie die Schönheit und Gastfreundschaft einer der schönsten Regionen Deutschlands.

Arbeiten bei einem ausgezeichneten Arbeitgeber. Die Unternehmen sind ausgezeichnet als:
- TOP Arbeitgeber laut Schlummeratlas
- Top Ausbildungsbetrieb
- Die 101 Besten Besten Hotels Deutschland

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Junior Souschef (m/w/d) Bella Riva MAREMÜRITZ

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