Koch für Systemgastronomie (m/w/d) - Stahlbroder Naturgut

Unternehmen : Alsterpavillon Betriebs

Auftragstyp : Vollzeit

Sundhagen, Germany

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Arbeitsbeschreibung - Koch für Systemgastronomie (m/w/d) - Stahlbroder Naturgut

Deine Rolle bei uns

In unserer Großküche entstehen hochwertige Speisen mit einem klaren Anspruch an Qualität, Handwerk und Geschmack. Der Fokus liegt auf erstklassigen Zutaten sowie auf eigenem Fleisch von höchster Qualität, das mit Sorgfalt und Expertise verarbeitet wird.

Die vorproduzierten Komponenten bilden die Grundlage für qualitätsorientierte Systemgastronomie. Als Koch (m/w/d) wirst du Teil eines Teams, das täglich daran arbeitet, kulinarische Standards auf konstant hohem Niveau umzusetzen.

Tätigkeitsbereich

Zubereitung und Produktion von Speisen in unserer Zentralküche
Mitverantwortung für Qualität und Abläufe
Unterstützung und Anleitung des Küchenteams
Organisation deines Arbeitsbereichs
Sicherstellung von Hygiene-Standards (HACCP)

Anforderungsprofil

Ausbildung als Koch oder entsprechende Erfahrung
Erfahrung in der Systemgastronomie von Vorteil
Idealerweise Erfahrung in einer Großküche / Produktionsküche
Führungsqualitäten und Teamgeist
Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

Leistungen & Vorteile

Planbare Arbeitszeiten (Montag–Freitag) – endlich freie Wochenenden!
Modern ausgestattete Großküche zum Entfalten
Starkes Team, das zusammenhält
Kein klassischer Gastro-Stress
Auf Wunsch: Wohnmöglichkeit direkt auf dem Hof
Sicherer Job in einem wachsenden Unternehmen
Raum für deine Ideen und Weiterentwicklung

Informationen zum Bewerbungsprozess

Bei Fragen melde dich gern bei Tobias unter [email protected]

Über uns

Wir sind ein Team von Genussmenschen, Visionären und Gastronom/-innen, die diesen wunderschönen Ort mit viel Liebe und Leidenschaft wieder zum Leben erwecken möchten. Unter der Leitung von Hannes Schröder und Niklas Nordmann eröffnen wir im Spätsommer den Alsterpavillon – mit einem neu gedachten, hanseatischen Brasserie-Konzept und einem Design, das Tradition und Moderne auf besondere Weise verbindet.

Willkommen im neuen Alsterpavillon – einem besonderen Ort mitten in Hamburg, der für Gastfreundschaft, Wärme und hanseatische Leichtigkeit steht . Direkt an der glitzernden Binnenalster schaffen wir jeden Tag besondere Momente für unsere Gäste: vom entspannten Kaffee am Morgen bis zum kulinarischen Highlight am Abend.

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