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Koch/ Köchin (mwd)

Arbeitsbeschreibung - Koch/ Köchin (mwd)

Das erwartet Dich

Für unsere mehrfach ausgezeichnete Gastronomie im weltweit ersten Marc O’Polo Concept Store suchen wir ab sofort einen engagierten und kreativen Chef Tournant (m/w/d).
 Und da kommst Du ins Spiel: Deine Leidenschaft ist Kochen und Du liebst es, Gäste mit Deinen Kreationen zu verzaubern.

  • Du bist für die Vor- und Zubereitung unserer à la Carte Gerichte zuständig. 
  • Du unterstützt bei der Planung der Gerichte sowie bei der Organisation und Führung Deiner Posten (Gardemanger, Entremetier und Patissier).
  • Du gehst wirtschaftlich und respektvoll bei der Verarbeitung und Verwertung unserer Waren vor.
  • Du sorgst für reibungslose Abläufe, die Erledigung aller anfallenden Tätigkeiten sowie Ordnung und Sauberkeit an Deinen Arbeitsbereichen. 
  • Du arbeitest gemäß unserer Sicherheits- und Hygienestandards.  

Das bringst Du mit

  • Du hast viel Spaß am Kochen!
  • Du hast den Anspruch, unvergessliche Genussmomente für unsere Gäste zu kreieren.
  • Du liebst die Arbeit mit qualitativ hochwertigen Produkten in einem professionellen Arbeitsumfeld.
  • Du bist ein Teamplayer:in.
  • Du bist ehrgeizig, fleißig und lernst gern dazu.
  • Du arbeitest eigenverantwortlich und zuverlässig. 
  • Du bringst Flexibilität und eine strukturierte Arbeitsweise mit.
  • In Stresssituationen behältst Du den Überblick und einen kühlen Kopf.
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung und Berufserfahrung in der Patisserie und kalten Küche runden Dein Profil ab.
  • Wünschenswert, jedoch kein Muss: Du konntest bereits Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln.

Das haben wir für Dich

  • Arbeit in einem dynamischen und motivierten Team
  • Professionelle Einarbeitung und enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef – dem jüngsten Sternekoch unseres Bundeslandes  
  • Zeitgemäße Arbeitsbedingungen (z.B. 5-Tage-Woche) und übertarifliches Vergütungsmodell
  • Modernster Arbeitsplatz mit Blick aufs Meer
  • Frische, saisonale Küche mit regionalem Einfluss
  • Ein familiäres Miteinander und soziale Beratung in schwierigen privaten Zeiten  
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem innovativen, expandierenden Unternehmen 
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Bis zu 50% Personalrabatte
  • Weitere betriebliche Zusatzleistungen und Vergünstigungen (wie Kitazuschüsse, Gesundheitsmaßnahmen, Teamevents, hochwertiges Mitarbeiteressen, u.v.m.)

Deine Ansprechpartnerin

Melde Dich gern bei unserer Personalleiterin Marie und werde Teil unserer Unternehmensfamilie.

Über uns

​Die Pier 14 Unternehmensgruppe verbindet Mode, Genuss und Lifestyle an den schönsten Orten der Ostseeküste. Unser Konzept umfasst insgesamt 16 Stores und 2 hochwertige Gastronomien an den Standorten Heringsdorf, Zinnowitz und Kühlungsborn.
​Wir schaffen außergewöhnliche Momente der Freude, die über die Erwartungen hinaus begeistern. Es ist das positive Gefühl, welches uns verbindet, unabhängig davon wo und wann Begegnung stattfindet.


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