Koch/ Köchin (m/w/d)

Unternehmen : Mundus Leben Gruppe

Auftragstyp : Vollzeit

Aßlar, Germany

Anzahl der Bewerber

000+

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Arbeitsbeschreibung - Koch/ Köchin (m/w/d)

Du liebst es, in der Küche Verantwortung zu übernehmen und ein Team zu motivieren? Verstärke unser Küchenteam als stellvertretende Küchenleitung, die mit Leidenschaft, Organisationstalent und Kreativität unsere Küche weiter voranbringt.

Seit über 40 Jahren steht die MUNDUS LEBEN-Gruppe für hochwertige Senioreneinrichtungen und ein Zuhause mit Lebensqualität. An neun Standorten deutschlandweit setzen sich rund 830 Mitarbeitende täglich dafür ein, unseren Bewohnerinnen und Bewohnern ein erfülltes und selbstbestimmtes Leben zu ermöglichen.

Unterstützung der Küchenleitung in allen operativen Belangen
Zubereitung hochwertiger Speisen sowie Überwachung der Arbeitsabläufe in der Küche
Organisation der Küchenworkflows und Hygiene gemäß HACCP
Delegation von Aufgaben, Anleitung und Coaching des Küchenteams
Sicherstellung von Qualitäts- und Portionskontrollen
Mitarbeit bei Menü- und Speiseplanerstellung, Kalkulation und Wareneinsatz
Mitwirkung bei Inventuren, Bestellungen und Lagerorganisation

Eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/ Koch
Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit und Zuverlässigkeit
Kenntnisse über automatisierte Bestellabläufe und Warenwirtschaft und HACCP-Richtlinien
Bescheinigung gem. § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz durch das zuständige Gesundheitsamt

Zusammenarbeit mit der Küchenleitung, um Standards, Qualität und Service zu sichern
Mitarbeit bei Menüplanung, Kalkulationen und Wareneinsatzoptimierung
Ein motiviertes Team, das sich gegenseitig unterstützt
Die Möglichkeit, kreativ zu sein und neue Rezepte auszuprobieren
Flexible Arbeitszeiten, die zu Deinem Leben passen

Team & Specials: Mache mit bei unseren Teamevents, Shopping Rabatte über "Corporate Benefits" sowie grüne Mobilität mit Jobradleasing
Altersvorsorge: Deine betriebliche Altersvorsorge bezuschussen wir mit 20 %

Das Seniorenzentrum Schönbachtal in Aßlar-Werdorf bietet Menschen, die betreut wohnen möchten oder wegen körperlicher bzw. demenzieller Erkrankung Unterstützung brauchen, eine bedürfnisgerechte Versorgung. Diese ist abgestimmt auf die jeweiligen persönlichen Wünsche und den individuellen Unterstützungsbedarf. Die Angebote des Seniorenzentrums umfassen das Wohnen mit Service, vom ambulanten Pflegedienst erbrachte hauswirtschaftliche und pflegerische Hilfe, Kurzzeit- und Verhinderungspflege sowie vollstationäre Pflege.

Wenn du Lust hast, Teil unseres Teams zu werden um mit Herz und Leidenschaft zu kochen, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Werde ein wichtiger Teil unseres Hauses und bring Freude auf die Teller unserer Senioren.

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