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Koch mit Schwerpunkt Diätküche m/w/d

Arbeitsbeschreibung - Koch mit Schwerpunkt Diätküche m/w/d

Als diätetisch geschulter Koch m/w/d in der KJF Alpenklinik Santa Maria sind Sie Teil unseres engagierten Teams und unterstützen uns bei der Versorgung unserer Patientinnen und Patienten. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

  • Zubereitung von Speisen für unsere Patientinnen und Patienten sowie deren Begleitpersonen mit ärztlicher Verordnung 'Schon-/Sonderkost' sowie bei Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Team der Diät- und Ernährungstherapie sowie dem Personal der Großküche
  • Unterstützung beim Bestellwesen der Diätetik
  • Umsetzung des HACCP-Konzeptes und der Vorgaben des Qualitätsmanagements
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch m/w/d mit Zusatzausbildung zur diätetisch geschulten Fachkraft bzw. Koch/ Köchin oder Bereitschaft diese zu absolvieren
  • Berufserfahrung ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung
  • Sie sind kontaktfreudig, serviceorientiert, verantwortungsbewusst und zuverlässig
  • Geregelte Arbeitszeiten ohne Teilschicht
  • Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem kollegialen, engagierten und multiprofessionellen Team
  • Sichere Vergütung nach Tarifvertrag (AVR) inkl. Sonderzahlungen (z.B. Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
  • 30 Tage Urlaub nach AVR sowie bis zu 5 Fortbildungs- und bis zu 3 Besinnungstage
  • Unterstützung bei der Ausbildung zur diätetisch geschulten Fachkraft bzw. Koch/ Köchin, falls diese noch nicht absolviert wurde
  • Personalwohnung (bei Verfügbarkeit)
  • Dienstradleasing über JobRad und Corporate Benefits
  • Beihilfeversicherung sowie eine betriebliche Altersvorsorge
  • Kostenlose Teilnahme an Kursen zur Gesundheitsförderung
  • Fort- und Weiterbildungen an unserer KJF Akademie
  • Unsere Klinik liegt landschaftlich sehr reizvoll auf 1200 m am Fuße der Allgäuer Alpen

Bei uns sind alle Mitarbeitenden, unabhängig von Ihrer Religion, Herkunft oder sexuellen Orientierung, herzlich willkommen.

Herr Benjamin Scheller
Küchenleitung
Telefonnummer: 08324/78-106                                                                                                          

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