Koch (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant

Bewirtung
Die BA. verfügt über ein eigenes, modernes Mitarbeiterrestaurant. Wir bieten unseren Mitarbeitenden täglich frisch zubereitete Frühstücks- sowie Mittagsangebote an. Wir legen Wert auf eine frische, abwechslungsreiche Küche und kreative Menügestaltung. Du unterstützt unseren Koch bei der Vor- und Zubereitung aller frischen Gerichte der warmen und kalten Küche. Zudem bist du für das Anrichten der Speisen sowie die Speisenausgabe zuständig. Das Thema Hygiene hat für uns als Dienstleister im Gesundheitswesen höchste Priorität. Daher ist für dich die Einhaltung allgemeiner und aktueller Hygienevorschriften, insbesondere in unserem Restaurant, selbstverständlich.

Organisation
Neben der Zubereitung und dem Anrichten unseres frischen Speiseangebotes ist ein reibungsloser Tagesablauf sehr wichtig. Deine Aufgabe besteht in der Mitgestaltung am wöchentlichen Speiseplan, dabei orientieren wir uns an aktuellen Ernährungstrends. Zudem bist du für die Kontrolle von Lieferungen und der ordnungsgemäßen Lagerung der Lebensmittel zuständig. Darüber hinaus verantwortest du den Einkauf der Speisen sowie die Qualitätssicherung.

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