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Köchin*Koch

icon building Unternehmen : Klinikum Wolfsburg
icon briefcase Auftragstyp : Vollzeit

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Arbeitsbeschreibung - Köchin*Koch


Unsere Vielfalt ist unsere Stärke! Wir setzen auf Chancengleichheit und Diversität. Daher freuen wir uns über Bewerbungen von Menschen aller Altersgruppen, unabhängig von Geschlecht, sexueller Identität, Herkunft, Religion, Weltanschauung oder einer möglichen Behinderung. Bewerber*innen mit Schwerbehinderung oder Gleichstellung werden bei gleicher Qualifikation und Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Die Zentralküche unseres Hauses verpflegt täglich über 600 Patient*innen und produziert außerdem an fünf Tagen pro Woche 150 Mittagessen für externe Kund*innen. Darüber hinaus wird im Klinikum das Restaurant „Cliverde“ mit ca. 250 Sitzplätzen sowie dem angeschlossenen Konferenzbereich betrieben. Das Restaurant ist für externe Gäste, für Besucher*innen, für Patient*innen und für das Klinikpersonal zugänglich.

  • Herstellen und Zubereiten von Speisen unter Berücksichtigung des HACCP-Konzeptes sowie die Dokumentation nach HACCP
  • Arbeiten in verschiedenen Bereichen in der Zentralküche sowie im Restaurant Cliverde
  • Einteilung des Küchenpersonals und der Auszubildenden
  • Warenannahme und Lagerung von Lebensmitteln
  • Portionsarbeiten am Speisetransportband
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur*zum Köchin*Koch
  • Erweiterte Kenntnisse der deutschen Sprache, mind. Niveau B2 (GER)
  • Gefestigte Erfahrung in der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung
  • Zeitliche Flexibilität Mo. - Fr. 06:15 Uhr bis 15:30 Uhr sowie jedes 2. Wochenende
  • Hohe Organisationsfähigkeit, Sozialkompetenz und Teamfähigkeit
  • Sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise

Für nähere Details zur Tätigkeit sowie weitere Fragen:
Frau Vinci/Herr Herrmann
Leitung/Stellv. Leitung Zentralküche 
Tel. +49 5361 80-3099 oder -3036

Bewerbungen absenden ausschließlich über den Button "Jetzt bewerben" 

Bewerbungsfrist: 09.06.2026

Wir freuen uns Sie kennenzulernen!



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