Du hast Dein Handwerk von Grund auf gelernt und willst nicht einfach „nur“ Gerichte produzieren, sondern mit hochwertigen, biozertifizierten Lebensmitteln zeitgemäß arbeiten?

Dann finde Deinen Platz in unserer weltoffenen Gutsküche, umgeben vom Naturschutzgebiet Hamburg Alstertal.

Bei uns trifft traditionelle Kochkunst auf leidenschaftliche Landhausküche mit nachhaltiger Produktliebe. Wir stehen für eine ehrliche und zeitgemäße Gemüse-Küche ohne Zusatzstoffe und aus dem hofeigenen Bio-Anbau. Die hofeigene Bioland-Viehzucht und traditionelle Trockenreifung veredeln unsere herzhaften „Fleisch-, Geflügel- und Fischbeilagen“.

Unser engagiertes, prämiertes Gutsküchen-Team, welches für natürliche Qualität brennt, wurde mit dem „Grünen Stern/Bib Gourmand“ und vielen weiteren Spitzen-Standards ausgezeichnet.