Küchenchef (m/w/d)

Unternehmen : Consortium Gastronomie Gmbh

Auftragstyp : Vollzeit

Düsseldorf, Germany

Arbeitsbeschreibung - Küchenchef (m/w/d)

ÜBER CONSORTIUM

Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA.
Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich untereinander und unsere Gäste wertschätzen.
Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen.
Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit

Wir suchen Dich bereits heute, um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein.

Die Eröffnung findet im März /April 2026 statt.

Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir

eine 5-Tage Woche in Vollzeit Montag - Freitag

einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung

eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre

flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen

ein attraktives wertschätzendes Gehalt nebst Bonus

die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge

Weiterbildungsmöglichkeiten

eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen

eine offene und transparente Kommunikation

ein attraktives Gehalt nebst Sonderleistungen

Zuschuss zum Jobticket

Jobrad möglich

Führen des gesamten Küchenbereichs nach dem Unternehmensleitbild

Entwicklung, Überprüfung und Optimierung von Produkten und Prozessen

Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung

Einkauf, Warenlagerung und -Kontrolle

Verantwortlich für die monatliche Inventur

Aktive Mitarbeit in der Küche

Küchenbrigade führen, schulen und fördern

Überwachung und Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP

Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten

Koordination, Leitung, Entwicklung und Ausbildung des Küchenpersonals

Kontrolle des Wareneinsatzes

Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften

Einhaltung der Qualitätsstandards

Liebe zum Beruf

Eine umsetzungsstarke und durchsetzungskräftige Persönlichkeit

Motivator und positive Führungspersönlichkeit

Kreativität

Teamfähigkeit

Leistungsbereitschaft

Gastorientiertes Arbeiten

Flexibel

Wenn auch für Dich ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit nettem Team den Unterschied ausmacht, freuen wir uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

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