Küchenchef (m/w/d)

Salary :

€2 monthly

Unternehmen : Konrad´s Restaurant

Auftragstyp : Vollzeit

Bn, Germany

Anzahl der Bewerber

000+

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Arbeitsbeschreibung - Küchenchef (m/w/d)

Spektakulär, vielfältig und außergewöhnlich – dafür steht das Konrad`s Restaurant & Bar.

Bist Du bereit, neue Herausforderungen anzunehmen? In einem dynamischen und motivierten Team zu arbeiten? Dann bist Du bei uns im Konrad`s Restaurant & Bar, dem Highlight am Bonner Gastro-Himmel, genau richtig. Werde Teil unseres außergewöhnlichen Teams und lass das Herz der Gäste höherschlagen. Das Konrad`s ist Teil der Invite Group, einer dynamisch wachsenden Gruppe, die Dir eine Vielzahl von perspektivischen Entwicklungsmöglichkeiten bietet.

Das Konrad's Restaurant bietet mit seinem Konzept der französisch inspirierten Küche, in Kombination mit dem spektakulären Ausblick von der 17. Etage des Marriott, ein gastronomisches Highlight in der Bonner Region.

Führungsverantwortung für das Küchenteam
Gestaltung und Kalkulation der Speisekarten des Gourmetrestaurants und der Skybar
Überwachen des Mis en Place und der Posten
Die Fachlichen Entwicklung von Mitarbeitenden und Auszubildenden sowie Durchführung von Trainings
Sicherstellung einer konstanten kulinarischen Leistung und Einhaltung der Qualitätsstandards
Bestellungen und Zusammenarbeit mit Lieferanten, Überwachung der Lagerbestände
Einhaltung und Dokumentation der Hygienestandards in allen Arbeitsbereichen
Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Kreatives Interesse an Kulinarik und Leidenschaft für hochwertige Speisen & Trends
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Engagement
Eine Hands-on Mentalität und Teamfähigkeit
Betriebswirtschaftliches Denken
Professionelles Auftreten
Erfahrungen in der Personalführung und Spaß an der Mitarbeitermotivation
Keine Berührungsängste mit Abendschichten und der englischen Sprache

Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
Einen wunderschönen Arbeitsplatz hoch über den Dächern Bonns mit einem atemberaubenden Blick auf den Rhein und das Siebengebirge
Die Möglichkeit in der gehobenen Gastronomie mit teils internationalem Publikum wertvolle Arbeitserfahrung zu sammeln
Interne Schulungen um dein Fachwissen in den Bereichen Cocktails, Wein und Küche auszubauen
Einen unbefristeten Arbeitsvertrag, der zu Deinem Leben passt
Eine attraktive Vergütung und sehr gutes Trinkgeld in Kombination mit einem prall gefüllten Benefits-Paket
Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket
30 Urlaubstage
Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft in den Standorten der Visiolife-Gruppe sowie zahlreiche Gesundheitsangebote - von Gesundheitstagen bis zu Impfangeboten
Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels
Mitarbeiterevents (z.B. das Sommerfest)
JobRad Leasing nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
Wiederkehrende MA werben MA Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUR
Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im Hintergrund
Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Leckeres Essen in unserer Team-Kantine

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