Küchenchef (m/w/d)

Unternehmen : Frühauf Genuss E.k.

Arbeitsbeschreibung - Küchenchef (m/w/d)

Zur tatkräftigen Unterstützung für unser Team in unserem Business Restaurant in einem namhaften Unternehmen in München (Westendstraße) und suchen wir Dich als

Küchenchef Schwerpunkt Konferenzen & Events (m/w/d) in Vollzeit

ein angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
eine 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag (Wochenenden & Feiertage frei)
vergünstigte Verpflegung, kostenloser Kaffee & Softgetränke
Urlaubsstaffelung nach Betriebszugehörigkeit
leistungsgerechte Vergütung und attraktive Möglichkeit einer betrieblichen Altersvorsorge
Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
Bereitstellung und kostenfreie Reinigung von Arbeitskleidung
und wir freuen uns, wenn Du bei unseren verschiedenen Teamevents dabei bist – wir feiern auch mal gerne

Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation im Bereich Konferenzen und Events
Sicherstellung der korrekten Ausgabe der Konferenzbewirtungen an das Serviceteam
Sicherstellung der Ablaufprozesse von der Planung und Koordination bis zur termingerechten Abwicklung im Verantwortungsbereich
Speiseplanung sowie Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen
Verantwortung & Mitwirkung bei allen Produktionsprozessen; Sicherstellung der Produktqualität sowie der professionellen Präsentation
Selbstständige Warenbestellung
Bearbeitung und Kontrolle der Lieferscheine
Durchführung der monatlichen Inventur
Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und interner Standards

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
Mehrjährige Berufserfahrung in der Betriebsgastronomie mit ähnlichem Verantwortungsbereich
Kreativität, Qualitätsbewusstsein und ein Blick für Details
Freude an der Verarbeitung von frischen & regionalen Produkten
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
gute PC-Kenntnisse erforderlich
Eigenverantwortliche, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
Einsatzbereitschaft & Verantwortungsbewusstsein
erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung wünschenswert
Teamfähigkeit sowie ein freundliches und gästeorientiertes Auftreten
gute Deutsch-Kenntnisse & gute Umgangsformen

Haben wir Dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

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