Küchenleiter, Mitarbeiterrestaurant Klinik, tagsüber (m/w/d)

Unternehmen : Klüh Catering Gmbh

Arbeitsbeschreibung - Küchenleiter, Mitarbeiterrestaurant Klinik, tagsüber (m/w/d)

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab 01.09.2026 einen Küchenleiter (m/w/d) für sein Mitarbeiterrestaurant im Hause eines Potsdamer Klinikums. Arbeitszeit Mo bis Fr tagsüber, gelegentlich auch am Wochenende (nach Dienstplan, immer 5-Tage-Woche). Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams!

Urlaubs- und Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif (Brandenburg)
30 Tage Urlaub/Jahr
Unbefr. Arbeitsvertrag
Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Leadership-Programm, Personalführung, Catering-Fachseminare wie Weiterqualifizierung zum kfm. Bereichsleiter, Rhetorikkurse und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Schulungen
JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes)
Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
Echte Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern
Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Produktion: Sie kreieren mit Ihrem Team täglich das Mittagessen und die Zwischenverpflegung
Operative Leitung: Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs sowie Überwachung der Qualitäts- und HACCP-Standards
Personalmanagement: Koordination des Teams, Erstellung von Dienstplänen und fachliche Anleitung von Mitarbeitern
Warenwirtschaft: Verantwortung für die bedarfsgerechte Bestellung, Kalkulation und fachgerechte Lagerung aller Lebensmittel
Vertretungsfunktion: Übernahme der administrativen und organisatorischen Leitungsaufgaben bei Abwesenheit des Betriebsküchenleiters

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) erforderlich
Mehrjährige Führungserfahrung in der Küche notwendig
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
Bereitschaft für gelegentliches Arbeiten am Wochenende nötig

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