Küchenleiter (m/w/d)

Unternehmen : Klüh Catering Gmbh

Auftragstyp : Vollzeit

Radevormwald, Germany

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Arbeitsbeschreibung - Küchenleiter (m/w/d)

Als erfahrene Küchenleitung wissen Sie in den verschiedenen Bereichen, worauf es ankommt. Sei es die Menüplanung, die Führung des Küchenteams oder der Kontakt zum Kunden - Sie meistern alle Hürden. Sorgen Sie mit Ihrer Expertise dafür, dass es den Gästen in unserem hotelähnlichen Betrieb, mit ausschließlich internen Gästen unseres Kunden, beim Essen an nichts mangelt. Nutzen Sie jetzt Ihre Chance auf eine spannende Stelle in der Gastronomie und werden Sie zum 01.09. ein Teil des Klüh-Teams. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitszeiten: Mo. - Fr. von 06:00 - 14:45 Uhr, in der Regel alle 4 Wochen Spätschicht von 11:00 - 20:15 Uhr sowie an regelmäßig stattfindenden Abendveranstaltungen bis max. 22 Uhr.

5-Tage-Woche von Mo. - Fr. trotz Hotelbetrieb
Pünktliche und sichere Bezahlung in Anlehnung an den DEHOGA-Tarifvertrag
Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
30 Tage Urlaub
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sicherer Arbeitsplatz mit hoher Systemrelevanz in einem kontinuierlich wachsenden Unternehmen, das seit 1911 Erfolge feiert
Direkteinstellung bei Klüh, keine Leiharbeit
Stellung der Berufsbekleidung
Einkaufsvorteile bei über 700 namhaften Markenshops (z. B. Sky, Adidas, Lieferando, H&M ...)
JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
Kostenfreier Parkplatz
Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
Familiäres und kollegiales Miteinander
Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Produktion der Speisen wie Frühstück, Mittag- und Abendessen, aber auch bei Veranstaltungen wie z.B. Grillevents oder Tapas-Abenden
Planung des Speiseangebots der oben genannten Angebote
Operative Leitung des Küchenteams
Sicherstellung des reibungslosen Küchenbetriebs
Arbeiten mit dem Warenwirtschaftssystem sowie die Übernahme der warenwirtschaftlichen Verantwortung
Überwachung der Qualitäts- und HACCP-Standards

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) setzen wir voraus
Berufserfahrung in vergleichbarer Position wird erwartet
Erfahrungen in der Arbeit eines Hotels inkl. Planung- und Umsetzung von Banketts oder von Tagungsverpflegungen erwünscht
PC-Affinität, da neben Warenwirtschaftsprogrammen auch andere technische Anwendungen bedient werden müssen
Kreativität zur Einbringungen einer persönlichen Note in der Speisengestaltung
Führerschein & eigener PKW für die Anreise (Anreise mit dem ÖPNV ist sehr schwierig) vorteilhaft
Sehr gute Deutschkenntnisse werden zur Bewältigung aller Aufgaben und zur Kommunikation mit dem Team und Kunden benötigt

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