Küchenleitung (m/w/d) in Emstek

• Standortentwicklung – Setze das Autohof-Konzept gemeinsam mit Deinem Team erfolgreich um und entwickle bestehende Abläufe sowie gastronomische Standards kontinuierlich weiter.
• Teamführung – Führe und unterstütze das Küchenteam im täglichen Arbeitsablauf, fördere eine motivierende Zusammenarbeit und begleite die fachliche Weiterentwicklung Deiner Mitarbeitenden.
• Verantwortung – Übernimm Verantwortung für den gesamten à-la-carte-Bereich und sorge für einen reibungslosen Ablauf im operativen Küchenalltag.
• Qualität & Wirtschaftlichkeit – Stelle hohe Qualitätsstandards sicher, arbeite kostenbewusst und behalte Wirtschaftlichkeit sowie effiziente Prozesse jederzeit im Blick.
• Speiseplanung – Plane abwechslungsreiche Speiseangebote unter Berücksichtigung saisonaler, ernährungsphysiologischer und betrieblicher Anforderungen.
• Prozess- & Rezepturmanagement – Standardisiere und dokumentiere Rezepturen sowie Arbeitsabläufe, um eine gleichbleibend hohe Qualität sicherzustellen.
• Hygienestandards – Sorge für die konsequente Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) und fungiere als Vorbild im täglichen Küchenablauf.

Bereit, den nächsten Gang einzulegen? Dann komm zu uns und werde Küchenleitung (m/w/d) bei Hoyer in Emstek (Autohof) in Vollzeit.  

Hoyer – mehr als man denkt. Seit 1924 stehen wir für Qualität und Verlässlichkeit in der Energiebranche. Mit über 2.800 Kollegen gehören wir zu den Größten im Mittelstand. Werde Teil unserer Familie und bringe Deine Karriere ins Rollen! 

Neugierig, wer wir sind und was uns antreibt? Schau hinter die Kulissen und erlebe, was uns besonders macht –  Klicke hier, um unseren Imagefilm anzusehen!