Arbeitsbeschreibung - Leitung Küche und Reinigung (m/w/d)


Du bist ein Organisationstalent und übernimmst gern Verantwortung? Du hast Freude daran, für das Wohl unserer Gäste zu sorgen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Komm in die Jugendherberge Rothenburg o.d.T mit 178-Betten und werde Teil eines 20-köpfigen Teams. Weitere Infos zur Jugendherberge findest du hier.


Ab sofort - Vollzeit - keine Teildienste - Schichtende spätestens 20.00 Uhr - 5 Tage-Woche verteilt auf Mo-So. (Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%))

  • Das leibliche Wohl unserer Gäste - von der Planung und Zubereitung der Mahlzeiten, über die Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln bis hin zur Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards hast du alles im Blick und im Griff.
  • Sauberkeit und Ordnung im ganzen Haus - die Reinigung der Zimmer und Gemeinschaftsräume sowie Pflege und Verwaltung der Wäsche laufen dank dir und deinem Team glänzend.
  • Ein gelingendes Miteinander - die Führung der Kolleg*innen in Küche und Hausreinigung gelingt dir durch deine offene, respektvolle Art ebenso, wie der freundliche, zuvorkommende Umgang mit unseren Gästen
  • Ausbildung zum/r Hauswirtschafter*in und Berufserfahrung in dem Bereich
  • Leidenschaft für Küche & Hauswirtschaft und ein Gespür für die Bedürfnisse der Gäste 
  • Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
  • Zuverlässigkeit und eine sorgfältige Arbeitsweise
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten, ein freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
  • Lebensqualität: Dienstplanung mit Vorlauf + 5‑Tage-Woche (Mo-So) + Überstundenausgleich + Tag Urlaub zum Geburtstag
  • Vergütung: Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%) sowie Spätschichten (25%) + jährliche Erfolgsbeteiligung
  • Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge + vermögenswirksame Leistungen + betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Entwicklung: Umfassendes Seminarangebot + individuelle Maßnahmen
  • Freizeit Plus: Kostenfreie DJH Mitgliedschaft + kostenfreie sowie vergünstigte Übernachtungen in Bayern
  • Jobfahrrad: Dein Fahrrad-Leasing für umweltfreundliche Mobilität
  • Gemeinnützigkeit: alle Gewinne fließen in unsere Ziele und Werte für die Zukunft: Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaft


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