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Leitung Qualitätssicherung (m/w/d)

Arbeitsbeschreibung - Leitung Qualitätssicherung (m/w/d)

Über Uns

Mit Leidenschaft in unserem Familienunternehmen gebacken, mit Teamgeist getragen und mit über 500 Mitarbeitenden weiter auf Wachstumskurs.

Deine Aufgaben

  • Organisation und Führung der Abteilung Qualitätssicherung (Schichtplanung, Personaleinweisung und -einteilung in der QS)
  • Sicherstellung aller gesetzlichen und sonstigen relevanten Vorgaben sowie der Einhaltung der Qualitäts- und Produktsicherheitsstandards im Tagesgeschäft
  • Überwachung des Schädlingsmonitorings, ggf. Überprüfung der Umsetzung von durch den Dienstleister vorgeschlagenen Präventivmaßnahmen
  • Überwachung aller qualitätsrelevanten Prozesse sowie der allgemeinen Betriebs- und Personalhygiene
  • Sicherstellung der täglichen Qualitätskontrolle, dazu zählen u.a. Überwachung von CCPs, CPs und Qualitätslenkungspunkten
  • Durchführung von Grundursachenanalysen und Umsetzung von Maßnahmen zur Fehlervermeidung
  • Überwachung der Prüfmittel und zugehörige Dokumentationen
  • Veranlassung von Produktsperrungen bei Abweichungen 
  • Bearbeitung und Dokumentation von Rohstoffreklamationen
  • Bewertung von Analyseergebnisse/ Auswertung mikrobiologische Abstriche
  • Weitere gültige Arbeitsanweisungen durchführen

Dein Profil

  • Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Qualitätsmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Berufserfahrung in der Qualitätssicherung der Lebensmittelindustrie sowie idealerweise erste Führungserfahrung
  • Kenntnisse relevanter Standards und gesetzlicher Vorgaben im Lebensmittelbereich (z. B. IFS, HACCP, Lebensmittelrecht)
  • Strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Bereichen

Warum Du bei uns richtig bist?

  • Bei uns zählt das Wir
  • Eine fundierte Einarbeitung
  • Freiwillige Leistungen wie Weihnachtsgeld und Urlaubsgeld (13. Monatsgehalt)
  • Sicherer Arbeitsplatz mit regelmäßig kostenfreiem Kuchen
  • Betriebliche Altersvorsorge & Vermögenswirksame Leistungen
  • Business Bike sowie Wellpass (Fitness und Wellness)
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