Milchtechnologe (m/w/d)

Unternehmen : Allgäu Milch Käse Eg

Auftragstyp : Vollzeit

Altusried, Germany

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Arbeitsbeschreibung - Milchtechnologe (m/w/d)

Hier bringst du deine Stärke ein:

Herstellen von Milchprodukten wie Käse, Quark oder Butter
Selbständiges Bedienen, Einstellen und Überwachen von Produktionsanlagen in der Milchverarbeitung
Analysieren, Beheben und Dokumentieren von Funktionsstörungen im Produktionspro-zess
Organisation der Bereitstellung von Rohstoffen wie Milch, Kulturen und Zusatzstoffen nach Vorgabe
Einhaltung von Qualitätskontrollen (z. B. Fett- und Eiweißgehalt, pH-Wert, Textur, Geschmack)
Optimieren der Produktionsprozesse und Einhaltung der Produktionsvorgaben
Einhaltung und Dokumentation von Sicherheitsrichtlinien sowie Qualitätsstandards
Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten an Produktionsanlagen gemäß Hygienevorschriften

Womit du bei uns punktest:

Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare technische Ausbildung mit Erfahrung in der Lebensmittelverarbeitung
Engagement und Freude an der Arbeit in der Produktion und Verarbeitung von Milchprodukten
Idealerweise praktische Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, insbesondere im Bereich Milch- oder Käseverarbeitung
Eine eigenverantwortliche, präzise und zuverlässige Arbeitsweise sowie einen hohen Anspruch an Qualität und Hygiene
Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb, Belastbarkeit und Flexibilität
Teamfähigkeit und eine positive Einstellung zur Zusammenarbeit mit Kollegen in einem dynamischen Umfeld
Technisches Verständnis und Bereitschaft, sich in Produktionsprozesse und Anlagen ein- zuarbeiten oder bereits vorhandene Kenntnisse einzusetzen

Darauf kannst du dich freuen:

Arbeit mit modernsten technischen Anlagen
eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in einem kollegialen Team
eine leistungsgerechte Vergütung nach Tarifvertrag, Weihnachts- und Urlaubsgeld
eine intensive Einarbeitung
Betriebliche Altersvorsorge, Berufsunfähigkeitszusatzversicherung
30 Tage Urlaub, Werksverkauf/ Mitarbeiterrabatte
Corporate Benefits
Gemeinsame Feste & Veranstaltungen

Über uns

Willkommen bei Allgäu Milch Käse!

Wir von der Allgäu Milch Käse eG in Kimratshofen stehen für gute Produkte und als innovative, regional verwurzelte Genossenschaft auch für interessante Arbeitsplätze mit Zukunft in der Region. Die vielen Milchviehbetriebe, die uns täglich mit Milch höchster Güte beliefern, spielen eine besonders wichtige Rolle für uns. Eine gute Zusammenarbeit mit ihnen bildet das Fundament für unsere Produkte.

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