Ihre Aufgaben:

• Sie führen Produktprüfungen durch und dokumentieren diese.


• Sie wirken aktiv bei der sensorischen Brotprüfung nach DLG Schema mit.


• Sie unterstützen bei der Wareneingangsprüfung für Roh- und Packstoffe.


• Ihnen obliegt die Durchführung der mikrobiologischen Kontrollen in der Produktion.


• Die Bearbeitung der Musteranforderungen obliegt Ihnen.


• Sie erstellen Auswertungen und Berichte.


• Sie arbeiten an der Pflege der QM-Systems mit und unterstützen bei der Umsetzung der Qualitätsstandards im Werk.


• Sie wirken aktive bei externen und internen Audits sowie Hygienebegehungen mit.


• Sie bearbeiten qualitätsrelevante Projekte.

Ihr Profil:

• Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie, der Lebensmitteltechnologie, oder einer entsprechenden Ausbildung.


• Eine Berufserfahrung von 2-3 Jahren in der Lebensmittelproduktion ist erwünscht.


• Kenntnisse von Zertifizierungsstandards (IFS) und HACCP sind notwendig.


• Gute MS-Office und SAP-Kenntnisse sind erforderlich.


• Praxisnähe kombiniert mit naturwissenschaftlichem Verständnis sind für Sie selbstverständlich.


• Sie zeichnen sich durch eigenverantwortliches Handeln und selbständiges Arbeiten aus.


• Engagement und eine kommunikationsstarke Persönlichkeit runden Ihr Profil ab.

Unser Angebot:

• Eine attraktive monatliche Vergütung zwischen 3.800-4.000 €/brutto im Monat nach dem Tarifvertrag der Deutschen Brot- und Backwarenindustrie und Jahressonderzuwendung. 


• Für Ihre perfekte Work-Life-Balance bieten wir Ihnen eine 38 Std. Woche und 30 Tage Urlaub auf Basis einer 5-Tage-Woche an.


• Sie erhalten eine ausführliche Einarbeitung, inkl. Onboardingplan, wodurch Sie bestens auf Ihre neue Position vorbereitet sind.


• Sie dürfen sich auf eine Unternehmensphilosophie freuen, die von Offenheit und Toleranz geprägt ist sowie auf kurze und schnelle Entscheidungswege durch flache Hierarchien.


• Bei uns werden Sie bei Ihrer persönlichen Weiterentwicklung unterstützt, indem wir Ihnen Fort- und Weiterbildungen ermöglichen.


• Wir denken auch an Ihre Zukunft und bieten eine betriebliche Altersversorgung und Vermögenswirksame Leistungen an.


• Zudem unterstützen wir Ihre Gesundheit durch einen Zuschuss zu Gesundheitskursen und Firmenfitness.


• Die Parkplatzsuche entfällt durch kostenlose Parkplätze. Für alle Fahrradfahrer bieten wir das Fahrradleasing über JobRad an – ideal für Arbeitsweg oder Freizeit.


• Darüber hinaus profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterrabatten, z.B. in den Bereichen Freizeit, Sport, Ernährung und mehr.


• Auch für Ihr leibliches Wohl ist gesorgt und Sie dürfen sich täglich ein frisch produziertes Brot mit nach Hause nehmen.