Pizzabäcker (m/w/d)

Unternehmen : Dodici Inc

Arbeitsbeschreibung - Pizzabäcker (m/w/d)

dodici steht für den zwölften Platz im Tennisclub Doggenburg. Wir sind der kulinarische Treffpunkt für alle, die gerne gut essen und Tennis lieben. dodici steht für Leidenschaft in der Gastronomie kombiniert mit einer tiefen Liebe zur italienischen Küche. Unser Ziel ist es, unseren Gästen das Beste aus der mediterranen Küche zu bieten und gleichzeitig eine unvergessliche Erfahrung zu schaffen.

Verantwortung für Qualität, Frische und Hygiene gemäß geltender Standards
Vollverantwortung für den Pizzateig (Herstellung, Reifung, Verarbeitung)
Vorbereitung und Belegung der Pizzen nach Rezeptur und Hausstandard
Aktive Zusammenarbeit im Küchenteam sowie Unterstützung bei täglichen Arbeitsabläufen
Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Arbeitsbereich
Arbeit im Teildienst

Abgeschlossene Ausbildung als Pizzabäcker / Pizzaiolo oder vergleichbare praktische Erfahrung
Vorkenntnisse in der Herstellung von Biga-Teig
Ausgeprägter Teamgeist, hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Eigenständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst (inkl. Teildienst)

Ein besonderes Arbeitsumfeld in einem lebendigen Tennisclub
Eine authentische italienische Küche mit hochwertigen, frischen Zutaten
Ein familiäres Miteinander in einem eingespielten Team
Ein Zimmer als Unterkunft in unserer Mitarbeiter:innenwohnung

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Für deine Bewerbung steht dir Herr Vladimir Podvorec als Ansprechpartner gerne zur Verfügung.
Adresse: Dodici – Vereinsgastätte des TC Doggenburg
Feuerbacher Heide 19, 70 192 Stuttgart Nord

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