Deine Aufgaben:
- Entwicklung neuer Produkte für unsere Feinkostshops
- Optimierung bestehender Rezepturen und Herstellungsprozesse
- Planung, Durchführung und Überwachung der Produktionsprozesse
- Durchführung von Tests, Verkostungen und Qualitätskontrollen
- Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben (z. B. HACCP, Hygienevorschriften)
- Dokumentation von Rezepturen, Produktionsabläufen und Ergebnissen