Qualitätsmangement Produktion (m/w/d)

Unternehmen : Detlef Malzers Backstube& Co. Kg

Auftragstyp : Vollzeit

Ulrichstraße 13, 45891 Gelsenkirchen

Arbeitsbeschreibung - Qualitätsmangement Produktion (m/w/d)

Du unterstützt die Sicherstellung von Lebensmittelsicherheit und Qualität in unserer Produktion und wirkst bei der Pflege sowie Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems mit – einschließlich Audits, Dokumentation und kontinuierlicher Verbesserungsmaßnahmen
Die Überwachung von Hygiene-, HACCP- und Food-Defense-Prozessen liegt bei Dir, ebenso wie die frühzeitige Identifikation von Risiken und die Sicherstellung regelkonformer sowie rückverfolgbarer Produkte
Im Reklamations-, Krisen- und Spezifikationsmanagement mit Ämtern und Behörden bringst Du Dich aktiv ein, prüfst Rohstoffe und Deklarationen und begleitest Maßnahmen von der Analyse bis zur Umsetzung

Ein Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder Ernährungswissenschaften oder eine vergleichbare Ausbildung mit Weiterbildung im Qualitätsmanagement bildet Deine Grundlage und Dein fachliches Fundament
Dein Interesse – idealerweise ergänzt durch erste Erfahrungen – in Hygienemanagement, IFS-Standards und Lebensmittelsicherheit zeigt sich in Deiner täglichen Arbeitsweise
Erste Kenntnisse und praktische Berührungspunkte mit der LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung) sind wünschenswert, insbesondere im Hinblick auf Kennzeichnung und Deklaration von Lebensmitteln
Mit Deiner offenen Art, Deinem Verantwortungsbewusstsein und Deinem Teamgeist trägst Du zu einer vertrauensvollen und erfolgreichen Zusammenarbeit bei

Wir bieten Dir abwechslungsreiche und anspruchsvolle Aufgaben. Übernimm Verantwortung für spannende Projekte und gestalte die Zukunft unseres erfolgreichen Unternehmens aktiv mit.
Umfassendes Weiterbildungsangebot, um Deine persönlichen und fachlichen Kompetenzen weiter zu entwickeln
Alle Mitarbeitenden profitieren durch unsere Zusammenarbeit mit Corporate Benefits von attraktiven Rabatten z.B. bei Mister Spex, Adidas oder Apple
Du erhältst 40 % MALZERS Mitarbeitendenrabatt in all unseren Filialen
Über die MALZERS Vorteilstheke bekommst Du monatlich bis zu 50 € für Dinge, die zu Deinem Leben passen – z.B. E-Bike, Kinderbetreuung, zusätzliche Altersvorsorge oder Gutscheine u.a. für Rossmann oder Aral

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