Deine Aufgaben
- Tauche ein in die Welt der Qualitätssicherung und kontrolliere die Lebensmittel mit einem kritischen Blick und einer Prise Perfektionismus
- Als Qualitätssicherungsprofi überprüfst und bewertest du die Qualität unserer Produkte im Wareneingang nach vorgegebenen Prüfplänen in SAP und führst täglich schichtbegleitende Qualitätskontrollen zur Produktionsüberwachung durch
- Du bist verantwortlich für die externe Probenahme im Bereich der Umfeldkontrollen, Halbfabrikate und Endprodukte gemäß einem abgestimmten, risikobasierten Probenahmeplan und sorgst für eine gewissenhafte Dokumentation der Ergebnisse
- Gemeinsam mit angrenzenden Bereichen wie z.B. den Schicht- und Bereichsleitungen sorgst du für die Umsetzung der Gustavo Gusto Hygienevorschriften
- Zudem wirkst du bei der Umsetzung vom HACCP in der Produktion mit
- Als Teamplayer arbeitest du gemeinsam mit deinen Kollegen an wichtigen Zielen wie der IFS-Zertifizierung
- Du arbeitest routiniert mit modernen Tools wie SAP und LIMS-Systemen, um Daten effizient zu erfassen und zu analysieren