Ihre Aufgaben
- Bearbeitung von Kundenanfragen zu lebensmittelrechtlichen Fragestellungen (Aromenrecht/Lebensmittelrecht international, Kennzeichnung) und produktspezifischen Themen (Gentechnik, Allergene, Nährwerte, Vegetarisch/Vegan, Kosher, Halal etc.)
- Erstellung und Aktualisierung von Qualitätsdokumenten zu unseren Aromen
- Übernahme der Funktion als interner und externer Ansprechpartner (m/w/d) (lebensmittelrechtliche Beratung) für Kollegen (m/w/d) der Entwicklung, des Produktmanagements, unseres nationalen und internationalen Vertriebs sowie für Kunden, Lieferanten und Behörden
- Auswertung von Informationen zu unseren Rohstoffen und die lebensmittelrechtliche Bewertung unserer Produkte
- Mitwirken bei sensorischen Qualitätsprüfungen